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명인들의 한과 배우고 싶으세요? 2011.05.10해당카페글 미리보기
기능성 유과를 만든다. 이렇게 엄선된 재료와 수작업으로 만드는 꿀약과와 다양한 손가락유과는 김 선생을 명인으로 만들었다. 그는 2005년 약과와 손가락유과의 명인으로 지정됐다. 꿀약과 10개 2500원, 손가락유과 20개 8000원. www.shinkung.co.kr, 031...
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[강해영 프로젝트①] 흑백요리사도 반할 남도 미식 여행 2024.11.19해당카페글 미리보기
수제 약과, 밥알 쑥떡으로 구성된 곁들임 한 접시는 차와 함께 즐기기에 제격이다. 특히 통창을 통해 월출산을 한눈에 담을 수 있는 한옥 차실은 예약이 밀릴 정도로 인기가 높다. 강진 현지인의 집에서 정과 맛을 체험하는 푸소 강진 여행에서 놓칠 수...
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☆과일이 맛있는 소담청☆8월19일(월요일) 🌈맛있는복숭아는 소담청에 다 있습니다!!🌈피자두🌈양구고랭지명품꿀수박🌈애플망고 2024.08.19해당카페글 미리보기
계의 명인 명장이 키운 신품종 초록이 속살이 초록색입니다 식감은 배처럼 아삭아삭 당도 기본이 12출발입니다 시중에서 볼수없는 고급 품종입니다 . 선물용으로도 좋아요 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 1...
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인연 스토리 리뷰 - 41. 타샤 (스포 多) 2024.02.06해당카페글 미리보기
한명인 듯 하다. 좀 더 자세한 내막을 알기 위해 레베카는 지난 습격때 구원자가 봤던 문양을 그려달라고 요청한다. * Chapter 3 - 라리마의 술식 그렇다. 그것은 분명히 라리마의 술식이었다. 타샤는 그 술식의 작용에 의해 기억이 사라져버리고 만 것...
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140년 전통의 한과 명가, 강릉 갈골한과 명인 최봉석 2019.04.18해당카페글 미리보기
입에 넣자마자 사르르 녹는 강정, 달콤함에 자꾸 손이 가는 약과, 아름다운 빛깔과 화려한 문양으로 잔칫상을 빛내주는 다식. 예...이 전통 먹거리는 모두 ‘한과’의 한 종류다. 최봉석 명인 가짓수가 무려 300여 종에 이른다는 전통 한과는 만드는 방법...
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조아하는 약과(사진 추가) 2021.12.13해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 가성비 짱 참고로 저는 우정 약과욨던 호정과 약과나 김규흔 명인 약과는 제 입에 별로였어요 덜 달고 덜 쫄깃학ㅎ 덜...기름지고 많이 달아서 좋아하고요 그리고 삼립 꿀약과 좋아하고요 ㅎㅎㅎ 달달하서 요거 진짜 기름지고 진짜 달고 그 단 맛이...
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담양 문화 유씨 6대 종부 식품명인 33호 박순애 엿강정 2015.07.20해당카페글 미리보기
박순애 명인이 전통방식을 고집하며 한결 같은 정성으로 그 맛을 지키고 있습니다. 특히, 최신설비시스템을 갖춘 공장을 신축하여 재료의 선정에서부터 제조, 가공, 조리, 보존, 유통 까지 전 과정을 철저한 위생설비시스템으로 관리하여 품질에 만전을...
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창평한과(한국전통식품 제21호 쌀엿제조명인) 2015.10.19해당카페글 미리보기
식품명인 21호 유영군 창평쌀엿, 창평한과 우리 나라에서 전통적으로 내려오는 과자를 가리켜, '한과'(韓果)라고 한다. 옛 문헌...다름 아닌 과자를 이르는 한자어로 곧, 곡물에 조청이나 꿀을 섞어 만든 것을 말한다. 문헌에서 '과'(果)란 말이 처음 쓰인...
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영암 망호리 경주 이씨 종가 계란쌈·약과 2008.07.02해당카페글 미리보기
여기에 꿀을 입히고 고명으로는 밤을 깎아 얇게 채 썰어 한접시 내놓으니 여느 정과류 못지 않게 먹음직스럽다. 약과와 함께 종부는 집안의 또다른 대표음식인 계란쌈을 준비했다. 일반인에 다소 생소하지만 계란쌈은 경주 이씨 집안 대대로 내려온 전래...
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차오름 2011.08.17해당카페글 미리보기
있는 전통차 카페다. 이 카페는 설립의 목적답게 메뉴도 우리 음료 일색이다. 간식도 ‘국가지정 한과 명인’ 김규혼 명인이 만든 유과, 꿀 약과 전통 주전부리를 제공한다. 주요 메뉴로는 십전대보탕, 국화차, 대추차, 유자차 등이 있다. 젊은 층이 즐겨...