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나의 벗들과도 그렇게 만날 수 있지 않을까. 명절 때 친정엄마가 마련하는 나물은 내가 어설프게 해 먹는 것에 비해 그 가지...잎 채소, 가지, 호박, 박, 콩나물, 숙주나물, 무, 톳, 미역, 고사리, 도라지, 토란대 등 10여 가지를 훌쩍 넘긴다. 엄마의...

이스라엘이 유월절에 행할 의식과 그때 먹을 음식에 대하여 규정한 율법이 있습니다. 그중에도 무교병과 쓴나물은 유월절의 의미를 되새기게 하는 대표적인 음식입니다. 오늘 우리나라 현대사에 가장 큰 국경일인 광복절을 맞이하면서 옛날 하나님의 백성...

대보름 명절 저녁에 정주네 부엌에서 누군가 슬프게 울고 있었어요. “정말, 이럴 순 없어! 나를 먹지도 않으면서 왜 나를 산...취나물이 울고 있어요. 가만히 들어 보니 식탁 위에서 나물들이 울고 있었어요. “난 더 속상해. 옛날에는 사람들이 나를...

쓴다. 명절 전통 차례상과 간소화 차례상 / 뉴스1© 제공: 위키트리 제사 지방 쓰는 법 외에도 제사상 차리는 법도 중요하다. 하지만 제사를 자주 지내는 집안이 아니라면 음식을 어디다 놓아야 할지 헷갈릴 수 있다. 제사상 차례상은 신위(지방)를 기준...

달걀 1개, 다진마늘 1/2큰술, 다진 쪽파 1큰술. 소금, 후추, 통깨, 볶음용 기름 약간씩. (밥숟가락 계량) 만들기 1. 삼색나물은 잘게 송송 썰어주고, 기름 약간 두른 팬에 다진마늘을 넣고 볶다가 마늘향이 올라오면 나물도 같이 넣고 달달 볶아요. 2...

진설법)과祭羞(제수)의기준 陳設法 ☆위 진설도는 이해를 돕기위한 것으로 이해 하시고 아래 내용을 참고 하세요! 제례는 家家禮라 해서 집안이나 지방에 따라서 다소 차이가 있습니다. 他人之宴에 曰梨曰栗 이야기처럼........ 제례는 子時北向再拜(자시...

신랑이 나물 먹고프데서 서문시장가서 고사리랑 도라지 사왔는데 어떻게 해야할지 모르겠어요 맘님들 좀 알려주세요~~~ 제사때 쓰는 나물처럼 먹고프네요 앙~~^^

제가 하는 순서대로 하면 설겆이감이 줄어요. * 숙주나물 1. 숙주를 씻어 물을 바닥에 깔릴정도에 숙주와 소금 약간넣고 한소큼...문지른후(쓴물을 빼야함) 깨끗이 씻어놓는다. 4. 도라지를 숙주삶은 냄비에 넣고 소금 약간, 식용유, 물 두국자 정도 넣고...

넣어주면 삼삼하게 깔끔한 고사리나물이 되구여.. 도라지 역시 도라지만 볶다가 소금으로만 간 하구여.. 마지막에 참기름 약간...반찬통에 담은 다름 마지막에 전 뿌리거든여.. 그게 더 깔끔해 보여서 아니면 반찬나갈 때 위에다가 약간.. 명절 잘...