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명절 음식 활용, 백종원표 모둠전찌개 레시피! 추석 명절에 남은 전, 어떻게 활용할까 고민이시라면? 백종원 선생님의 모둠전찌개 레시피로 푸짐하고 얼큰한 한 끼를 해결해 보세요! 다양한 종류의 전을 한데 모아 끓여내면 색다른 맛과 풍성한 식감을...

남은 전, 어떻게 활용해야 할지 고민이신가요? 다양한 종류의 전을 한데 모아 끓여내는 모둠전찌개는 맛도 좋고, 남은 음식 처리에도 효과적인 일석이조의 요리입니다. 재료: 남은 전 종류별로 무 1/4개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1개 멸치...

2 모둠전이 많이 있지만 양파. 무. 파를 밑에 깔고 전을 먹기 좋게 잘라서 위에 올려줍니다! 3 백종원 전찌개는 완자전 고기전이 육수 역할을 할거라고 하네요!^^ 4 물은 자작하게 넣어주시면 됩니다 쌀뜬물이 있으면 구수한 맛도 느낄 수 있다고 하니...

갔다. 얼큰하게 취하신 아버지는 어김없이 기분이 좋아 시조인지 노래인지 흥얼거리시며 오신다. 어떤 날은 밤늦게까지 안 오실 때도 있다. 그럴 때는 언니들이 남포등불을 들고 모시러 갔다. 너무 많이 취하셨을 때는 언니들이 양쪽 팔을 잡고 오기도...

국이나 찌개를 끓여 그렇게 끼니를 때우는 사람이었다. 우성은 오늘도 어김없이 반찬 가게를 들렀다. 홀아비로 살다 보니 참새 방앗간 들리듯 날마다 반찬가게에 들렸다. 오늘은 또 무슨 반찬이 있을까 하면서 소위말하는 눈팅을 하고 지나쳤다. 그런데...

과일, 전이랑 형님께서 싸주신 음식들을 정리하고, 아침일찍 모둠전으로 찌개를 끓였답니다.. 이젠 데워 드시지 마시고, 모둠전 끓여 드세요.. 얼큰하게 끓여내니, 그 동안 느끼한것만 먹었던 속이 확 풀리네요..^^ http://blog.daum.net/oriond 전이 너무...

맛있는 모둠전 찌개입니다. 우리 집은 제사를 지내지 않지만 전을 만들어 먹습니다. 시집 간 딸들이 올 때면 사돈께서 전을 꼭 챙겨서 보내 주시고 친정에서도 식구들 많이 모인다고 꼭 챙겨서 보내주십니다. 친정집은 어떤 것보다 전 종류를 참 많이...

장만한 남은 추석 음식들 !! 활용법 !! 모아보았습니다. 아마 며칠간 추석음식들로 아침점심저녁을 모두 해결하지 않았을까...있습니다 . 나물은 쉽게 상하기에 나물을 가장 먼저 해치워 주어야 좋지요 !! 다음 전 과 꼬지 산적 꼬치 등 전류 인데요...

쓰고 남은 것이 있어 함께 넣기 위해 준비를 했습니다. 없으면 생략하셔도 돼요. 잘게 다지는 것이 귀찮아 다른 기구의 도움을 받았습니다. 우선 다지기에 채소들부터 넣고 곱게 다진 후 물기를 꼭 짠 두부를 넣고 함께 섞어줍니다. 고루 섞인 반죽에 핏물...