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광복절에 해운대백사장에 나타난 해방조개 2022.09.06해당카페글 미리보기
물어봐야 하나? 이 조개의 표준명은 노란색 명주를 닮았다고 ‘명주조개’인데 부산 명지지역에서는 ‘명지조개’, 또 조갯살이 갈매기를 닮았다고 해서 ‘갈매기조개’ 또는 ‘갈미조개’라고도 부른다. ‘갈미구이’는 명지 특산물이기도 하다. 하지만...
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연말 송년회 3....갈미조개 2024.01.05해당카페글 미리보기
즐거울수 밖에 없네요....ㅎ 여기는 부산 명지에 있는 갈미조개 전문 횟집입니다. 일전에 제가 몇번 소개드린 갈미조개인데...먼저 나온 갈미조개 (위쪽) 과 아래는 가리비 (국산 이라고 합니다) 갈매기 부리를 닮았다 하여 갈미조개라 불린다고 하네요...
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[명지] 갈미조개와 삼겹살의 색다른 만남~복있는 조개 2010.10.18해당카페글 미리보기
갈미조개 - 조갯살이 갈매기의 부리모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름인데 주로 낙동강 하구에서 잡히는 조개로 쫀득하고 고소한 맛이 일품인데 오늘은 부산 명지의 선창회타운 내의 복있는 조개 집을 찾아 삼겹살과 함께 같이구워주는 갈삼구이 맛을...
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사하구 맛집 1탄!!! 명지 - 갈미조개(위치 가격 정보 추가) 2012.08.13해당카페글 미리보기
아시나요?? 일본으로 수출을 많이해서 국내에서 파는데는 명지 뿐이라고 알고 있는 부산의 명물입니다!!! 회사 회식으로 딱...조개 샤브샤브인데요. 야채와 조개는 이렇게 나오고요. 자세히 보시면 조개 끝이 갈매기 부리와 닮아서 갈미조개라고...
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[명지선창회타운] 원산지에서 먹는 갈미조개가 역시 식감이 뛰어나 ~ 명지 금소리 2014.11.20해당카페글 미리보기
"갈미조개"는 조갯살이 마치 갈매기의 부리모양으로 생긴 낙동강 하구에서 잡히는 조개의 순수한 우리말이라고 한다, 보관상의...어려워 부산에서도 한 시간씩 차를 몰고 가는 외곽인 명지에 있어서 쉽게 갈 수가 없었다, 마침 지인의 배려로 명지 선창회...