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명지 새조개&갈미조개 샤브샤브 진짜 jmt 남포동 먹자골목 비빔당면은 진짜 맛없었던 기억 팥 좋아라해서 여름엔 팥빙수 겨울엔 단팥죽이죠 이 근처에 있던 개미집. 몇십년전만해도 맛났었는데 분점내면서부터는 그 맛이 아니었어요 손맛이 변한건지, 내...

새벽이면 아지매들 외침으로 하루가 시작되곤 했었다. 1970년대 부산 풍경이다. 재첩은 낙동강 하류와 김해, 명지, 하단 등에 서식하는 새조개를 말한다. 시내에만 400여 명의 재첩국 아지매들이 있었다. 통금이 해제되기가 무섭게 하단 선착장에는 새조개...

내포신도시에 종합 명지병원 2025년 개원예정, 도로 확충 한옥마을까지 확장 인근 주변에 호수공원과 홍예공원 덕산의 덕산온천...충의사- 윤봉길생가, 삽교 삽다리 곱창시장, 예당저수지등 문화 환경 탐방이 좋은곳. 서부면 남당리 새조개축제, 쭈꾸미...

[김준의 맛과 섬] [140] 섬진강 재첩국 ‘재첩국 사이소, 재첩국.’ 이른 새벽이면 아지매들 외침으로 하루가 시작되곤 했었다. 1970년대 부산 풍경이다. 재첩은 낙동강 하류와 김해, 명지, 하단 등에 서식하는 새조개를 말한다. 시내에 v.daum.net

"명물횟집" 오랫만에 명물횟집을 찾는다. 기본찬 요거이 낙동강과 다대포 바다가 만나는 모래속에서 자란다는 일명 새조개 /조개수육 4만원 얼큰한 조개전골 4만원 연근과 강냉이도 보이고 국물맛이 끝내줘요 상호 = 명물횟집 전화 = 051-271-3339 휴무일...

요사이 부산에서 한참 뜨는 갈삼구이 (갈미조개 에다 삼겹살 같이 ) 입니다 요것이 한철 겨울철에만 나온다니 더더욱 땡기녜요 모양은 새조개하고 거의 흡사한데 색깔만 틀리더군요 맛도 비슷하구요 .. 주말 복잡한 식당을 비빕고 한점 했녜요 ㅎㅎㅎ

방법도 중요함을 깨닫게 되는 순간이었다, 갈미조개 ~ 수족관에 가득 들어 있는 모습이 이쁘게 보인다, 명지에서는 갈미조개로, 서해안에서는 새조개로 불리우는 것 같다, 그런데 유사한 형태이며 맛도 비슷하지만 엄격하게 차이가 난다고 한다, 이 조개는...

삼겹살을 함께 구어 먹는 요리입니다. 예전에 하단에서 한번 먹어 보긴 했지만..... 이 날은 시간이 없어서 가까운 광안리의 명지갈쌈구이 집을 방문합니다. 갈미조개는 새조개와 유사하게 생겼는데.. 같은 종류인지는 잘 모르겠습니다. 암튼 샤브샤브로만...

했다. 명지선창 회타운내에는 여러집이 옹기종기 머릴를 맞대고 장사를 하고 있다. 그 집들중 우리는 명물조개전문 명물횟집에 들어갔다. 갈미조개 전문점이되기전에는 회,초장집으로 장사를 했는데 ,요즘은 갈미조개 전문점으로 영버을 하고 있는 집이다...