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송수권의 김치와 서정시 2024.04.27해당카페글 미리보기
김치류: 총각 김치, 알타리 김치, 빨간 무김치, 숙김치, 서거리 김치, 채 김치, 비늘 김치, 무청김치, 나박 김치, 애무 김치, 단무지, 열무감자 김치, 비지미, 무 묶음김치, 무 백김치, 무 명태 김치, 무 국화 김치, 무 배 김치, 무 장아찌, 무 말랭이...
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예촌김치(가자미식해,명태회팝니다) 2023.02.06해당카페글 미리보기
정월 보름도 지나고 입춘지절에 그동안 기름진 음식으로 입을 즐겁게 하였어면 이젠 개운한 입맛으로 돌려야지요 예촌김치에서 가자미식해랑 명태회를 준비하였습니다 가자미식해는 기름 가자미를 손질하여 조밥을 찌고 엿질금과 무절임을 함께 갖은 양념...
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최강의 김치도시는? ㅡㅡㅋㅋ 2023.12.19해당카페글 미리보기
유채김치, 콩나물김치, 갈치김치 등등 전국의 다양한 김치를 섭렵해왔는데 이건 정말 처음 보는 김치더군요. 명태 아가미를 넣는 강원도식 서거리 김치? 가자미 식해랑 비슷한 맛이려나ㅡㅡ;;; 요즘 즐겨보는 유트브 예능 대표자들 .. 지역마다 부심...
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김치에 대한 소고 2023.05.23해당카페글 미리보기
김장 김치 사이에 넣었던 오징어와 명태 김치, 밥 식해, 월동추 김치, 양배추 김치, 오이 김치 등 텃밭에서 나온 재료들을 이용해 밥상에 올렸던 무공해 음식들. 그중 가장 기억에 남는 김치는 지금까지도 담가 먹는 우리집 1호 명태 김치다. 그러나 내...
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지방별 김치121~125 2023.11.23해당카페글 미리보기
깍두기 총각김치 강화도의 순무김치 등. ~~~~~~~~~ 강원도/124 강원도 지방에서는 무청김치 더덕김치 오징어섞박지 해물김치 두릅김치 민들레김치 가자미식해 명태식해 등이 있다. ~~~~~~~~ 서울/125 경기지방 각 지방 마다 특별하게 담는 김치 섞박지...
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에딘버러 한인민박 Abbey Lane (애비레인) 오늘의 아침식사 (명태미역국백반,난자완스) 메뉴 사진 입니다. 2023.11.12해당카페글 미리보기
에딘버러 민박 Abbey Lane (애비레인) 오늘의 아침식사 메뉴는 콩과 보리를 넣은 잡곡밥, 명태 미역국, 난자완스, 계란말이, 배추김치, 오이무침, 잔멸치 볶음, 숙주나물 무침, 아보카도 샐러드 그리고 후식으로 저지방 그릭 요거트 입니다. 카카오 톡...
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코다리찜만들기 명태코다리찜 코다리찜양념 콩나물코다리찜 2024.08.25해당카페글 미리보기
찜의 짭짤한 맛이 더욱 잘 느껴집니다. 국수: 삶은 국수에 코다리찜을 넣어 비벼 먹으면 별미입니다. 김치: 겉절이, 열무김치 등 다양한 종류의 김치와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 팁 코다리를 구입할 때는 살이 통통하고...
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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
bhmrMB 명태머리 https://link.coupang.com/a/bhmr3y 멸치액젓 골드(청정원) https://link.coupang.com/a/bhmsmW 찹쌀가루 https://link.coupang.com/a/bhmswQ 김장용 생새우 동백하(급랭) (요즘 바다에 바람이 너무 많이불어 이물질이 섞여있을수 있어서...