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황태를 육수에 넣고 끓인 후, 국수를 넣어서 먹습니다. 황태는 맛있고 영양가가 높은 식품입니다. 껍질까지 먹으면 더욱 건강에 좋습니다. 다양한 요리법으로 황태를 맛있게 즐겨보세요. 황태의 효능 황태는 명태를 건조시킨 식품으로, 껍질까지 먹을 수...

황태는 명태를 얼렸다 녹였다를 반복하며 자연 건조시킨 것으로, 뛰어난 식감과 풍부한 영양으로 사랑받는 식품입니다. 특히...증가를 목표로 하는 사람들에게 인기가 좋습니다. 황태껍질은 황태를 손질할 때 버려지는 부분이지만, 사실 황태 살보다 더...

명태껍질 무침 요리법 재료: 명태껍질 한 줌, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 약간 만드는 법 1. 명태 껍질은 높은 온도에서 기름에 볶으면 콜라겐이 파괴되기 때문에, 명태 껍질이 갈색으로 변할 때까지 약 불에...

도선 요리 명맥 이어져 - 식당 기본찬에 '서더리김치' - 쫀득한 식감의 '코다리 냉면' - '황탯국'은 웅숭깊은 구수함 - 퓨전 '명태순대'·'강정'도 인기 군부 독재하의 대학 시절, 우리는 늘 목이 말랐다. 수업을 마치면 으레 막걸리 한 사발과 연탄불에...