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동태찌개 끓이는법 천상현 명태껍질볶음 416회 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
홍고추를 넣어 끓인 뒤, 명태껍질과 남은 양념을 넣고 볶는다. 마지막에 참깨와 쪽파를 넣어 마무리한다. 팁 귤껍질은 비린내를...동태 살을 탱탱하게 만드는 역할을 한다. 동태 대가리는 육수를 우려낼 때 사용하면 국물이 더욱 시원해진다. 명태껍질볶음...
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황태 효능 껍질까지 고단백질 음식 2025.03.16해당카페글 미리보기
파, 당근 등과 함께 졸여서 먹습니다. 황태국수: 황태를 육수에 넣고 끓인 후, 국수를 넣어서 먹습니다. 황태는 맛있고 영양가가...맛있게 즐겨보세요. 황태의 효능 황태는 명태를 건조시킨 식품으로, 껍질까지 먹을 수 있는 고단백질 음식입니다. 황태는...
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자연산건홍합 대사이즈 알지리 특소멸 명태껍질 홍보리새우 등~ 2019.09.24해당카페글 미리보기
38000원 ~ 명태껍질 ~500그램 1봉 1만 ~ 아구구이채 ~1킬로 25000원 500그램 13000원 오징어실채 ~ 페루산 ~(오징어 본색 입니다...드심 아이들 어른 숟갈로 드십니다~ 볶음혼새우 500그램 1봉 16000원 ~ 홍보리새우 ~ 한산도산 500그램 16000원 ~~ 육수...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <28> 강원도 명태 음식 2024.11.03해당카페글 미리보기
김치로, 껍질은 무침으로, 간은 간유구로, 심지어 눈알은 구워서 술안주로도 먹었다. 이렇듯 생으로, 말려서, 얼려서, 두드려서, 찢어서, 토막 내서 먹는 명태. 명태라는 생선 하나로 우리 민족이 조리할 수 있는 모든 조리법을 총동원해 먹어왔다. 이는...
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명태 껍질로 만들어 봤어요. 2018.01.23해당카페글 미리보기
날 두드려서 컵질을 벗겨 넓적하게 펴서 그걸로 제사를 지내지요. 그러다보니 명태 껍질이 좀 많이 나오는데 그 동안은 육수끓이는데 넣어서 먹었는데 언젠가 방송에서 명태 껍질에 콜라겐이 많이 들어 있다고 해서 이렇게 만들어 봤어요. 먼저 명태 껍질...
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후안무치(厚顔無恥) 2024.12.05해당카페글 미리보기
샘고을 시장날이 아니지만 여긴 매일 시장처럼 열리고 있다 시장을 한바퀴 돌고 난 뒤 필요한 것들을 산다고 청각 육수내기 위해 명태껍질 갓과 미나리 하지감자 동태 등을 샀다 바케스에 김치를 넣어 둔다며 김장 봉투도 몇장 샀다 난 햇김이 나왔길래 한...
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명태껍질 볶음 2022.05.15해당카페글 미리보기
명태 껍질이 콜라겐이 많다해서 해먹으려고 삿는데 한번도 안해봐서 할줄몰라 심란해서 서랍에 묶혀 있었네요 오늘 맘먹고 검색...버릴까봐 덮어 치웠네요 또 가장자리 자른거와 가시 는 육수내고 있네요 국이나 찌게 해먹으려고요 가시 발라내고 손질...
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명태껍질 볶음 2012.11.02해당카페글 미리보기
자글자글 끊였습니다. 자글자글 끊여지면 불을 끄고 볶은 명태 껍질을 넣고 버무렸습니다. 쫄깃쫄깃 맛있어서 자꾸만 젓가락이...짠다음 맛간장,마늘,매실청넣고 조물조물 무친다음 냄비에 다시육수 자작하게 넣고 다시 끊이다가 물기가 조금 남아 있을...
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명태껍질 2022.03.17해당카페글 미리보기
땀으로 목욕한듯 후끈거리고 머리도 띵하고 목도 칼칼 하면서 입이 빠싹 말라 들어가네 그냥 몸살감기로 끝나면 좋을따 아이고 머리야ㅠ 봉다리 열어 지느러미와 불순물 떼어내고 지느러미와 살~요건 육수로 쓸건디 나가는거 반 먹을거 반 정도 수준이네요
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명태껍질 2021.01.09해당카페글 미리보기
튀겨 상에 올릴려니 귀찮니즘 입니다ㅠㅠ 해준밥 얻어 먹을때가 잴루 맛나는거 아시쥬ㅎ 지느러미는 손질해서 모아뒀다가 육수낼때 사용하구요 기름 조금 낙낙하게 붓고 쪼르르 튀겨내니 바삭바삭 하네요 후드 불 밝혔더니 붉게 보이네요 하루에 요만큼만...