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도착소식이 늦었어요. 여행 다녀 오느라 이제야 소식 올렸요. 추석에 쓰일 밤ㆍ유과 ㆍ명태껍질 튀각 을 보내 주셨네요 . 너무 감사합니다. 잘 먹겠습니다. 저는 궁채 요리 해야 되는줄 알았는데 짱아치라서 그냥 먹어도 되네요.고맙게 잘 먹겠습니다.

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절인 명태살과 무, 밥, 엿기름가루, 고춧가루, 파, 마늘 등을 섞어서 삭힌 음식이다. * 감자 막가리 만두 감자가 많이 나오는 함경도 지역에서 주로 해먹는 음식으로 "감자를 막 갈아서 해 먹는 만두"라는 뜻에서 생긴 이름이다. 감자를 갈아 물을 부어 체...