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<안동식혜>이야기 <식혜>와 <식해> 2024.08.30해당카페글 미리보기
이용해 고춧가루 무 생강을 넣어 삭힌 음식이다 함경도에 <가자미식해> 속초에 <명태식해>가 있는데 가자미식해 명태식해도 안동식혜와 제조법이 유사하다 말린 가자미나 명태에 쌀 대신 좁쌀밥과 무채 끓인 엿기름 고춧가루 소금 등을 넣고 물을 넣지...
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안동식혜의 진미 2024.08.13해당카페글 미리보기
필요할까? 인권을 외치면서 벌떼처럼 달려들 것이다. 안동은 브랜드화 된 것들이 많다. 안동건진국수, 식혜, 간고등어, 찜닭, 문어, 헛재삿밥, 명태포프린, 안동포, 안동소주(45도) 등이 있다. 내륙지방인데 간고등어와 문어는 대단한 인기가 있다. 목포의...
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명태 식혜 2009.01.17해당카페글 미리보기
시아버님 고향이 이북 이어서 결혼하고 시어머님 어깨 넘어로 배운 명태 식혜... 겨울에 김장 다음으로 꼭 만드는 우리집 표 명태식혜 입니다. 군에간 아들이 구정때 휴가 나와서 먹고 싶다는데 김장 하면서 만든 식혜는 거의 다 먹고 없어서 어제 다시...
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[화진포메밀막국수/일산] 순메밀과 명태식혜가 으뜸인 막국수 2010.09.03해당카페글 미리보기
고성 화진포 해수욕장 근처에 메밀막국수로 이름난 곳이 있는데 그 상호도 화진포 메밀막국수입니다. 이 집의 특징은 명태식혜와 수육, 동치미막국수와 비빔막국수 맛이 좋은 곳으로 일산에 까지 그 직영점이 생겨 쉽게 가볼 수 있었답니다. 그리고 무엇...
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삼각지역 물고기주택 2023.04.19
🐟숙성회 맛집 ‘삼각지역 물고기주택’ 명태식혜와 청어알이 기본찬! 하이볼이 목구멍으로 그냥 술술 넘어감 추천메뉴 ⭐️주택 모듬회 - 80. / 120. / 150.000원 메로구이 - 39.000원