cafe

명태’란 이름이 명확하게 확인되는 기록은 1652년 ‘승정원일기’다. 당시 강원도에서 진상한 대구알젓에 명태알이 섞인 일을 문제 삼은 기록에 명태란 이름이 나온다. 국사편찬위원회 우리 역사 넷은 명태알이 흔할 정도로 명태가 많이 잡혔던 것으로...

진작에 받아 잘먹고 이제야 후기 올려요. 알젓 한병담고 다져서 야채와 함께 전부쳤더니 인기맛! 너무 맛있어요. 급하게 저장 요리 하느라~ 사진 판매방에서 퍼왔어요. 감사합니다.

진주 중앙시장에서 김여사님이 생선전 재료를 구매하시는 곳 입니다. 생선전 골목에 있습니다. 냉동 생선살도 있고, 실온 생선살도 있습니다. 냉장고 안에는 반건조 생선, 새우살, 조갯살도 있습니다. 왼쪽 비닐에 포장되어 있는 한 묶음이 1만원 진주...

명란젓[ 明卵젓 ] 명태의 알을 소금에 절여 삭힌 젓갈. 내용 명란을 먹기 시작한 것은 명태가 많이 잡히기 시작하면서부터라고 할 수 있다. 명태어업은 조선말의 어획고에 있어서 단연 수위를 차지하던 중요한 어업이었다. 명란젓이 문헌에 기록되기는...

https://m.smartstore.naver.com/yejoonmarket/products/5999229846 명란 선동 러시아 동태알 A급 명태알 7.5kg 알탕재료 : 예준마켓 [예준마켓] 냉동수산물, 식자재 전문 쇼핑몰 smartstore.naver.com #러시아명태알 #알탕 #동태찜 #해물탕 #명태알 #명란

놈을 말린 것. 이야기를 잘 하거나 거짓말을 자주 쓰는 사람더러 "노가리 깐다"고 표현하는 동남 방언이 있는데, 이는 명태가 낳는 알의 개수가 어마어마하한 데서 기인한다. ♣대태(大太): 큰 명태. ♣동태(凍太): 얼린 명태. ♣막물太: 늦봄 마지막에...

10개 어종은 냉동 명태, 냉동 고등어, 냉동 대왕오징어 동체, 냉동 아귀, 냉동 낙지, 냉동 주꾸미, 냉동 각시가자미, 냉동 명태알, 냉동 대왕오징어 지느러미, 활 바지락 순으로 나타났다. 이 가운데 냉동 대왕오징어 동체, 냉동 각시가자미, 냉동 대왕...

헤매다가.... 전 꿈을 꾸지 않는데 이젠 꿈도 꾸게 되네요ㅎㅎ 꿈속에 있지 않은 오늘도 좋은 날입니다. 명태 작업을 하면서 명태에서 나오는 알 을 제가 바빠서 선별할 수 가 없어 버리곤 했어요 참 아깝다 생각들어 제가 쭈그리고 앉아서 밤새워서 알 을...

명태 작업을 하면서 명태에서 나오는 알 을 제가 바빠서 선별할 수 가 없어 버리곤 했어요 참 아깝다 생각들어 제가 쭈그리고 앉아서 밤새워서 알 을 골랐어요 받아서 명란젓갈이나 알탕으로 요리해서 드세요 필요하신분들은 연락주세요^^ 받으셨던분들...