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국물이 적당히 남았을 때 깨소금과 참기름을 한 방울 떨어뜨려 비비면 그야말로 꿀맛입니다. 코다리조림 활용 요리 아이디어 남은 명태코다리조림은 주먹밥이나 덮밥으로 재탄생시킬 수 있습니다. 코다리 살을 발라내고 국물과 함께 밥에 비빈 후, 깻잎...

연길 미식 기행 - 명태요리. 명태순대. 명태구이. 명태껍질요리 연길에서만 맛보는 연변 조선족 시골 전통 요리추천 🔥 (tistory.com)

오래 함께 살다 보니 말보다 미소 하나가 더 따뜻하게 전해진다. 점심에도 그랬다. 옛 동지들과 함께 나누는 ‘시래기 명태찜’ 요리는 아침 북엇국과는 또 다른 독특한 맛이 입맛을 사로잡았다. 달콤하다고 할까? 담백하다고 할까? 그 두 가지 맛이 복합...

다양한 공연과 체험 행사를 즐길 수 있으며, 명태를 주제로 한 독특한 프로그램들이 준비되어 있습니다. 명태 잡기 체험, 명태 요리 시식, 명태를 활용한 전통 놀이 등 다채로운 활동을 통해 명태의 매력을 직접 느끼고, 어촌 마을의 활기찬 분위기를 만끽...