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쫀득한 코다리 식감과 아삭한 무의 조화가 일품이죠. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 명태 코다리조림 레시피와 양념 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 명태 코다리: 4마리 무: 1/2개 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 2개 간장: 4큰술 고춧가루: 3...

코다리 조림 양념 만드는 법 (명태조림, 코다리찜) 기본 양념: 고춧가루: 조림의 칼칼함을 내는 주재료입니다. 취향에 따라 양을 조절하세요. 고추장: 고춧가루와 함께 깊은 맛을 내는 양념입니다. 칼칼한 맛을 덜 내고 싶다면 생략하거나 적게 넣어도...

후추 만드는 법: 냄비에 기름 두르고 무를 볶아줍니다. 무가 어느 정도 익으면 코다리를 올려줍니다. 양념장 만들기: 간장...조려줍니다. 국물이 졸아들고 양념이 코다리에 잘 배이면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 조려줍니다. 완성된 코다리 조림을...

법 (명태채볶음) 재료: 명엽채 (취향에 따라 양 조절) 식용유 다진 마늘 간장 올리고당 참기름 통깨 만드는 법: 명엽채 손질: 명엽채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 명엽채 볶기: 손질한...