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칼칼한 명태국, 동태찌개 만들기! (동태두부찌개 레시피) 1. 재료 동태 1마리 무 1/2개 두부 1/2모 양파 1/4개 청양고추 2개 대파 1대 쌀뜨물 1리터 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 생강(청) 1/2큰술 국간장 2큰술 소금 1/2작은술 다진마늘 1큰술 된장 1/2큰...

포항에서 저의 해장을 책임져 주는곳중에 한곳입니다

한 공기에 칼칼하고 시원한 동태찌개 곁들이면 다른 반찬 없어도 됩니다. 영양소 골고루 담았습니다. ●동태찌개 레시피 동태찌개 (1인분) 명태를 잡아서 얼린 동태는 겨울에 가장 맛있습니다. 향긋한 쑥갓을 찌개에 함께 넣으면 영양도 풍부해집니다...

동네 대로변 길목에 명태찌개인지 조림인지 가게 새로 생겼는데 맛집인가봐 진짜 낮이고 밤이고 볼때마다 웨이팅있는데 전부다 등산복 입은 중년들이야ㅋㅋㅋㅋㅋ

이 집은 또 밑반찬으로 나오는 간장게장 맛집으로도 유명한데 비리지 않고 짭짤한 간장게장만으로도 밥도둑이 따로 없다고. 또한 명태 껍질, 콩나물 등 담백한 반찬은 매콤한 찌개와 곁들여 먹기 안성맞춤이다. [식신 TIP] ▲위치: 대구 북구 옥산로9길 9...

명태 한 상 특집 ​ ​천상현 동태찌개 재료 귤껍질(귤 5개), 물 1,600mL, 멸치다시마팩 2개, 동태 2마리(*1마리는 손질 X), 굵은 소금 2큰술, 배추 100g, 무 120g, 표고버섯 2개, 양파 1/4개, 미나리 60g(10줄 정도), 대파 1/2개, 청양고추 3 개, 홍고추 1개...

대신 조갯살이나 굴을 넣어 끓여도 맛있다. 너무 오래 끓이면 호박이 물러진다. 시원하고 고소한 명란젓찌개 명란이란 명태 알을 말한다. 명태의 알로는 명란젓을 담그고, 창자로는 창난젓을 담근다. 명태는 북태평양을 누비며 살다가 십이월에서 이월까지...

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