cafe

좋습니다. 매콤하게 즐기기: 고춧가루를 약간 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. 명태채볶음은 명엽채 대신 명태채를 사용하여 동일한 방법으로 조리하면 됩니다. 명태채는 좀 더 짭짤하고 감칠맛이 강한 편입니다. 꿀팁: 볶는 시간을 조절하여 원하는 식감...

명태채볶음 고추볶음: 일주일 밑반찬 마른반찬 만들기 레시피 소개 명태채볶음 고추볶음은 한국의 대표적인 밑반찬으로, 북어채와 고추장을 이용하여 간단하게 만들 수 있습니다. 부드러운 북어채와 매콤한 고추장 양념이 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히...

명엽채볶음 만드는 법: 쉽고 맛있는 마른반찬 만들기 재료: 명엽채 160g 식용유 1 큰술 간장 1 작은 술 맛술 2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 조청 1 큰 술 설탕 1 작은 술 통깨 1 큰 술 참기름 1/2 큰 술 만드는 법: 명엽채 손질: 명엽채를 먹기 좋은 크기로...

오이, 양파, 청양고추를 채 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념장 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 명태회 비비기: 삶은 소면, 채 썬 채소, 명태회를 큰 볼에 담고 양념장을 넣어 버무려줍니다. 마무리: 참기름과 통깨를 뿌리고 김 가루를 올려 마무리...

받는 건어물입니다. 이를 활용하여 만든 무침은 밥반찬은 물론 술안주로도 손색없는 메뉴죠. 황태채무침과 북어채무침, 둘의 차이점은 무엇일까요? 황태채: 명태를 겨우내 얼렸다 녹였다를 반복하며 장시간 건조시킨 것으로, 부드럽고 고소한 맛이 특징...

살아온 사람들 오징어 잡이 떠난 남자들이 떠난 지붕위엔 밤이면 별 꽃 저혼자 피고지고 칼 바람에 온 몸을 싸멘채 덕장에서 꾸덕꾸덕 명태가 마를동안 그리움도 외로움도 얼었다 녹았다 설음은 버린지 오래였다 허공에서 달그락 달그락 명태 부딪히는...

다진마늘1큰술, 통깨 만들기 1. 묵어채는 물과 소주로 스프레이하여 촉촉하게 한다. 2. 고추장, 매실청, 참기름, 꿀, 다진마늘, 통깨 를 잘 섞어 양념을 만든 다. 3. 명태채를 한주먹 담고 양념 한 수저넣고 반복하여 담고 다같이 주걱으로 머무려 주면 완성.

설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 채소 손질: 상추, 오이, 양파 등을 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다. 모두 버무리기: 삶은 국수, 양념장, 명태회, 채소를 큰 볼에 담고 골고루 버무립니다. 마무리: 그릇에 담고 삶은...