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법 (명태채볶음) 재료: 명엽채 (취향에 따라 양 조절) 식용유 다진 마늘 간장 올리고당 참기름 통깨 만드는 법: 명엽채 손질: 명엽채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 명엽채 볶기: 손질한...

말려지겠지요 택배 과정에서 진한 코다리 냄새가 나서 한번 더 바람에 말려서 냉동보관 할려고요 아마도 걸어 놓은 채 코다리국, 코다리 조림,코다리 구이 코다리찜 두세번 더 해 먹으면 없어 질 것 같아요 속초코다리 주문하려 가기 ↓클릭해주세요 명태...

굵직하게 채썰어서 준비하고 매운고추 2개를 어슷썰어 준비합니다 홍고추가 들어가면 더욱 예쁘고 보기에도 좋겠죠? 6 제일 중요한 양념장 만들기를 할텐데 된장 2 큰술과 고추장 2큰술 간장 2큰술 고운고춧가루 2큰술 맛술2큰을 넣고 만들어줍니다 비율은...

가늘게 채 썬다. 마늘을 얇게 저며 썰고, 말린 고추는 1cm 두께로 썬다. 3 속이 깊은 팬에 식용유를 살짝 두르고 코다리를 볶아 둔다. 4 냄비에 분량의 재료를 섞어 만든 조림 장과 마늘, 말린 고추를 넣고 바글 바글 끓으면 볶은 코다리를 넣고 섞어 약한...

코다리조림) 명태는 공해와 화공약품, 농약 등 각종 독성을 제거하고 소변을 잘 나오게 하는 효과가 뛰어나서 흔히 술독을 풀기 위해 요리해 먹는데요~ 특히 알레르기 체질 개선과 그로 인한 통증과 질병을 가라앉히는데 좋다고 합니다 또한 명태는 단백질...

좋은 크기로 잘라 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다, 물기를 뺀 명태는 청주와 후추를 넣고 밑간을 해 두고 양념장을 준비 하지요...약불로 졸입니다. 양념장이 자박해지면 대파랑 청량초를 채 썰어 넣으면 끝이랍니다. 뭐 별것아니지만 그저 매콤하게...

줍니다.. 조림이 부르륵 끓으면 꽈리고추와 홍고추를 넣고 국물을 수저로 껴 얹어 가면서 조림장이 없어질때까지 조립니다.. 명태가 부서지기도 하니 자주 뒤적이지 않는게 좋은것 같아요 ■준비재료 돼지고기 목살 300g, 고기양념(생강술 1큰술, 다진...

살채는 오래 볶지 않으셔도 됩니다...양념이 명태살에 골고루 베이면 가스불을 끄시고 깨뿌려주세요. ♧ 무말랭이볶음 재료: 무말랭이2컵. 다진마늘1/4T. 포도씨유2T. 간장4T. 고추가루2T반. 맛술2T. 올리고당2T(또는 물엿). 참기름1/2T.깨.다진파1T => 저...

마늘조림, 술안주? ok ! 밑반찬??ok!! ◈ [재료] 황태채 400그램이 조금 안되게 - 가시와 잡티를 골라내고 먹기 좋은 크기와 길이로 자릅니다. 마늘 - 저며서, 개인의 기호에 다라 양을 가감하세요. 많이 넣어도 좋아요. 고추 - 씨를 빼고 가늘게 채를...