cafe

양파: 채 썰기 대파: 어슷하게 썰기 청양고추: 취향에 따라 송송 썰기 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 물엿, 후추 만드는 법: 냄비에 기름 두르고 무를 볶아줍니다. 무가 어느 정도 익으면 코다리를 올려줍니다. 양념장 만들기: 간장, 고춧가루...

법 (명태채볶음) 재료: 명엽채 (취향에 따라 양 조절) 식용유 다진 마늘 간장 올리고당 참기름 통깨 만드는 법: 명엽채 손질: 명엽채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 명엽채 볶기: 손질한...

양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰고, 청양고추는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 조리: 냄비에 기름을 두르고 코다리...

손질된명태껍질 닭가슴살 8팩 4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 ①두부200 두툼 배추60손가락두께 ②새송이60얇게편 느타리50...2쪽 통후추10알 10분끓인다 ⑤새우젓15그램 3분 더 끓여 채거른다 ⑥전골냄비배추 두부 느타리 새송이 홍청고추대파...

굵직하게 채썰어서 준비하고 매운고추 2개를 어슷썰어 준비합니다 홍고추가 들어가면 더욱 예쁘고 보기에도 좋겠죠? 6 제일 중요한 양념장 만들기를 할텐데 된장 2 큰술과 고추장 2큰술 간장 2큰술 고운고춧가루 2큰술 맛술2큰을 넣고 만들어줍니다 비율은...

코다리조림) 명태는 공해와 화공약품, 농약 등 각종 독성을 제거하고 소변을 잘 나오게 하는 효과가 뛰어나서 흔히 술독을 풀기 위해 요리해 먹는데요~ 특히 알레르기 체질 개선과 그로 인한 통증과 질병을 가라앉히는데 좋다고 합니다 또한 명태는 단백질...

좋은 크기로 잘라 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다, 물기를 뺀 명태는 청주와 후추를 넣고 밑간을 해 두고 양념장을 준비 하지요...약불로 졸입니다. 양념장이 자박해지면 대파랑 청량초를 채 썰어 넣으면 끝이랍니다. 뭐 별것아니지만 그저 매콤하게...

가늘게 채 썬다. 마늘을 얇게 저며 썰고, 말린 고추는 1cm 두께로 썬다. 3 속이 깊은 팬에 식용유를 살짝 두르고 코다리를 볶아 둔다. 4 냄비에 분량의 재료를 섞어 만든 조림 장과 마늘, 말린 고추를 넣고 바글 바글 끓으면 볶은 코다리를 넣고 섞어 약한...

줍니다.. 조림이 부르륵 끓으면 꽈리고추와 홍고추를 넣고 국물을 수저로 껴 얹어 가면서 조림장이 없어질때까지 조립니다.. 명태가 부서지기도 하니 자주 뒤적이지 않는게 좋은것 같아요 ■준비재료 돼지고기 목살 300g, 고기양념(생강술 1큰술, 다진...