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샐러드 맛있게 만드는법~(다양한드레싱) 2015.05.23해당카페글 미리보기
조림, 명태포조림, 꽃게무침 된장 양념장:: 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술, 물1큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름1/2큰술 ------고등어된장구이 마늘 소스:: 다진 마늘1/2큰술, 갠...
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3월5일.뻘낙지,활참숭어,새조개살,大피조개,바지락살,멍게살,세하새우,돌굴,양식굴,각굴,새꼬막,감태,대청도암치홍어 2021.03.04해당카페글 미리보기
멍게 만드는 방법 1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다 2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다 3. 물기를 뺀 멍게는 꾸득꾸득해질때까지 선풍기로 나머지 수분을 날려준다. 4. 꾸덕한 멍게를 적당히 썰어 기본양념을 해준다(고춧가루, 다진...
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각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
조림, 명태포조림, 꽃게무침 --- <된장 양념장> 재료: 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술, 물1큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름1/2큰술 --- 고등어된장구이 <젓갈 양념장> 재료: 액젓4...
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양념장 만드는법 30가지 2007.06.29해당카페글 미리보기
국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술, 생강즙2작은술, 후춧가루 약간 ▶어울리는 요리 돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 ▶겨자 양념장 재료: 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술...
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천연조미료 만드는법 2012.01.20해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수 있다는 사실을 기억해 두자. 가장 기본이 되는 천연조미료의 재료는 건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리...
