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조림, 명태포조림, 꽃게무침 --- <된장 양념장> 재료: 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술, 물1큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름1/2큰술 --- 고등어된장구이 <젓갈 양념장> 재료: 액젓4...

파 슬라이스와 간 무를 쯔유에 넣어 취향에 맞게 간을 조절할 수 있다. 메밀 함량이 높아 툭툭 끊기는 면발과 짭조롬한 육수의 조합이 매력적이다. 메밀국수의 양이 살짝 부족하다면 ‘메밀 정식’을 추천. 유부초밥이 곁들여 나와 푸짐하게 식사를 할 수...

젓 명태포무침 무말랭이무침 무숙장아찌 무장아찌 미역무초무침 180 150 130 110 100 140 130 400 30 40 30 70 110 30 40 40 90 50 60 60 60 20 30 20 90 50 60 40 40 배추속대장아찌 북어채무침 소라무침 소라젓 어리굴젓 오이장아찌 오이지무침 오징어...

양파 슬라이스 1/2 컵에 이탤리언 샐러드 드레싱+ 생강즙 2 ts+ 참기름 1ts을 넣고 버무리면 끝~ 모자란 간은 드레싱으로 조절한다. 냉장고에 30분 차게 두었다가 닭가슴살과 함께 서빙한다. 땅콩버터소스 만들기 소스팬에 땅콩버터 5 TBs에 레몬또는 라임...

조림, 명태포조림, 꽃게무침 된장 양념장:: 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술, 물1...양파즙1큰술, 소금,후춧가루 약간 ------훈제연어, 냉채요리 냉채 소스 :: 다시마국물4큰술, 간장2큰술, 꿀1큰술, 레몬즙2...

별미요리가 된다. 레시피에서 활용한 오징어입은 자숙조미 제품이다. 건어물처럼 말려진 것이 아닌 스팀에 찐 것이므로 익히거나, 삶거나 하는 별다른 조리과정이 필요 없다. 외식업소에서는 대용량으로 조리하는 것이 대부분이므로 버터로 간을 맞춘 후...

있고. 슬라이스하거나 채썰면 쌈에 곁들어 먹을 수 있다. 와사비를 넣으면 녹색을 낼수있다. ◆ 피클시럽 재료 : 물 4컵 + 식초3컵 + 설탕3컵 + 소금 2큰술 + 피클링스파이스 1큰술 // 오이 4개 양파 반개 붉은 고추 2개 정향4개 통후추 5개 월계수잎 2장...

레몬 슬라이스 5쪽, 채썬 레몬 껍질 1큰술을 넣고 섞는다. 05. 마요네즈 드레싱: 달걀 노른자 1개, 샐러드유 1컵, 식초 1큰술, 소금 약간, 설탕 약간, 흰 후춧가루 약간 ※ [만드는 법] 물기 없는 볼에 달걀 노른자, 소금, 후춧가루를 넣고 거품기로 세게...

찢는다. ② 고추장에 갖은 양념을 섞어 양념장을 만든다. ③ 명태포를 식용유 두른 후라이팬에 볶다가 고추장 양념에 버무려...있는 껍질을 제거하고 알만 받쳐 놓는다. ② 달걀 1개는 삶아 슬라이스 한다. 달걀 2개는 대접에 부드럽게 풀어 놓는다. ③...