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탄생했는데요! 그중 한가지가 명태회무침입니다. 요즘 가장 잘나가는 저희집 효자상품 베스트 메뉴이기도해요~ 새콤달콤해서 입맛없을때 명태회무침만 있으면 어르신도,아이들도,남녀노소 누구나 다 좋아하시더라구요. 고기류와 면류와 잘 어울려서 비빔...

생강 등을 조합해 만드는데 사골과 잡뼈를 섞어 우린 육수의 감칠맛이 좋다. 대표메뉴인 ‘함흥회막국수’는 기본 막국수 위에 명태회무침이 올라가는 요리로, 막국수에 쫄깃쫄깃한 식감과 경쾌한 단맛을 더한다. 부들부들한 ‘돼지고기수육’과의 궁합도...

배추전, 것저리, 황태국, 수육, 오이무침, 오곡밥 다 현지에서~~ 매생이 떡국 명태회 무침 비빔면 가지 나물까정~ 된장국 일품...맛 보았나요?? 와~재천형의 오징어 국도 일품!! 안동식 찜닭 요리 바베큐 도대체 계란 국에 뭘 넣어길래 맛이 장난 아니지...

있긴하나 또 하나의 쓰레기를 생산하는 것이라는 점이 안타깝다. * 전통 명태회무침 강원도지방의 이색 음식인 명태회무침을 가정에서도 이용하실 수 있도록 기획 명태회무침은 단일 반찬으로도 좋지만 냉면이나 비빔국수, 막국수 등의 요리에 고명으로도...

면 요리 가격이 급등하는 '누들 플레이션' 현상이 이어지면서 집에서 즐길 수 있는 여름철 제품이 조명을 받고 있습니다. ​ 매콤새콤하게 입맛 돋우는 '별미' 비빔면 ​ ​ 비빔면은 대표적인 여름면 격전지 중 하나입니다. 한국농수산식품유통공사(aT)에...

다양한 요리 중에서도 마니아층이 가장 두터운 메뉴를 꼽으라면 아마도 ‘냉면’이 가장 먼저 거론될 것이다. 지역별로 다른 맛을 가지며 맛집마다 천차만별의 매력을 뽐내기에, 누구나 자신만의 ‘최애’로 꼽을 수 있는 냉면집이 있을 정도다. 이제 냉면...

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마련이고, 요리하시는 분이 자칫 게으름 피거나 좀 알려졌다고 質과 量이 달라지게 되면 그날로 가차 없이 외면받고 맙니다. 그래서 오늘은 국내 급류카약킹의 메카, 제가 사는 인제 내린천 주변의 맛집 메뉴 리스트를 만들어봤습니다. 이왕이면 송강카누...

앞 김박사 족발에서 명태회를 이용한 새로운 페러다임의 메뉴의 시식회를 갖을 예정이옵니다 명태회 장육 보쌈. 명태회 쟁반 국수, 명태회무침등 다양한 요리를 족발운영사장님들과 공유를 할 예정이오니 관심 있으신분들은 쪽지 남겨 주시길 바랍니다...