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무려 여덟가지나 되는 명태 이름 파헤치기(생태, 동태, 코다리, 노가리, 북어, 황태, 먹태) 2024.05.29해당카페글 미리보기
안녕하세요 어물전총각입니다 생태, 동태, 코다리, 노가리, 북어, 황태 요 여섯가지가 다 명태 하나에서 나온 이름이라는거 알고 계셨나요?? 저번에 포스팅한 황태/먹태는 알고있었는데 코다리, 노가리까지는 몰랐어요 저는 ㄷㄷ 아 생각해보니깐 먹태도...
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황태 2024.06.05해당카페글 미리보기
황태 목필균 명태야, 생태야, 동태야, 황태야 참 이름도 많다 끝없는 바다가 집이더니 마른 가슴팍, 오장육부 다 빼고 엄동설한 얼었다 녹으며 겨울을 지나야 얻어낸 이름 황태 세상살이도 끝없는 바다더라 눈길 머문 수평선에 중심을 잡다가도 파도에...
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명태야 명태야 2024.01.15해당카페글 미리보기
명태야 명태야 명총 김 규 봉(김 요셉) 차가운 대양에 자유로히 살아온 이 녀석은 명태 생태 동태 황태 이름도 많고 사랑을 많이 받아서 인지 먹거리로써의 쓰임새도 다양하다 특히 말린 건포는 오랜 세월 동안 우리의 제사상에 빠져서는 안 되는 재물...
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생태·동태·북어 자주 먹었더니… 근육-체중에 변화가? 2024.01.28해당카페글 미리보기
할 수 있다. 생태, 동태, 북어, 황태, 코다리, 백태, 노가리… 명태의 다양한 이름들 명태를 일컫는 말은 다양하다. 생태, 동태, 북어, 황태, 코다리, 백태 등이 그것이다. 생태는 자연 그대로의 명태다. 얼리면 동태, 말리면 북어가 된다. 황태는 요즘...
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명태 사전 2023.12.06해당카페글 미리보기
https://cafe.daum.net/RKBO 명태: 본명 동태: 얼린 명태 생태: 살아있는 명태 황태: 황태덕장에서 3개월간 얼렸다 녺였다한 면태 먹태 : 황태덕장에서 3개월보다 부족한 명태 북어 : 바짝말린 명태 코다리 : 덜말린 명태 노가리 : 명태 새끼 조또마태...
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명태의 여러 이름(코다리, 노가리) 2023.07.09해당카페글 미리보기
동태’, ‘황태’, ‘북어’, ‘코다리’, ‘노가리’ 정도다. ‘생태’는 갓 잡아 싱싱한 상태의 명태, ‘동태’는 꽁꽁 얼린 명태다. ‘황태’는 눈밭 덕장에서 얼렸다 녹이기를 반복하며 노랗게 말린 명태고, ‘북어’는 바닷바람에 바싹 말린 명태...
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'태'자가 들어가면 왠만하면 명태야 2023.04.13해당카페글 미리보기
s (@janis0204) April 12, 2023 트윗 첫번째 영상을 봐야 무슨 이야기인지 이해하기 쉬움ㅋㅋㅋㅋ 명태 : 본명 동태 : 얼린 명태 생태 : 살아있는 명태 황태 : 황태 덕장에서 세달동안 얼렸다 녹였다 먹태 : 세달까진 아니고 덜 익은 출처 https://theqoo...
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명천에 사는 태 서방, 명태(明太)외1건 [허주작가님께서주신글] 2022.11.19해당카페글 미리보기
포항 부근까지 남하하여 월동을 한다. 명태는 알, 창자는 물론 눈알, 아가미, 껍질까지 하나도 버릴 것이 없다. 명태는 생태, 동태, 황태, 건태(북어), 코다리 등 가공 방법이 다양하다. 그래서 조리방법도 아주 많다. 흥이 많은 민족이다. 아방가르드...
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겨울바람이 만든 진미, 황태 2024.05.19해당카페글 미리보기
명태. 동지(冬至)바지: 동지 전후에 찾아오는 명태. 동태(凍太): 얼린 명태. 막물태: 마지막 어기(漁期)에 잡은 작은 명태. 망태...기온이 높아 색깔이 검게 변한 황태. 매가리: 강원도와 서울에서 25cm 내외의 생명태 또는 건명태를 지칭. 무태어(無泰魚...
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명태 / 성윤석 2023.01.04해당카페글 미리보기
뚝 뚝 흘리며 복사꽃 그늘에서 바다로 걸어 내려간 일이거나 흐려진 바다 상회들의 거리를 배회하며 노가리 코다리 명태 동태 황태 북어로 따로 이름 불리며 뜯기거나, 얼리거나, 바람에 실리거니, 얼어 바닥에 내팽개쳐지는 일이거나, 가끔은 당신이 나를...