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[명태 이름의 종류] 어제 한잔하고 아침 속풀이용 동태국을 먹다가 명태 이름이 이렇게 많을 줄 새삼 알았구먼요 ㅎㅎㅎ 1. 갓 잡혔을 땐: 생태 2. 생태를 말리면: 동태 3. 바닷바람에 건조시키면:북어 4. 겨울에 눈을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복해서...

명태 (明太)의 종류와 이름 한류성 바닷물고기로 우리나라 동해에서 잡혀, 조상 대대로 지금까지 우리 식탁에 자주 오르는 명태 (明太)는 잡힌 지역이나 시기, 방법, 그리고 가공 (제조) 방법에 따라 아래와 같이 20여 가지의 종류별 이름을 갖는다. 1...

상태의 이름 - <생태> 생태를 꽁꽁얼린 것 - <동태> 동태를 살이 부서지지 않게 꾸덕뚜덕 말린 것 - <코다리> 명태새끼를 말린 것 - <노가리> 명태를 할복하여 내장을 제거하고 겨울해풍에 말린 것 - <북어> 산간,고지대에서 한겨울 내리는 눈비를 맞으며...

*마른 명태 이름들 백태 - 건조시킬 때 날씨가 너무 추워서 색깔이 하얗게 된 것 먹태(찐태) - 날씨가 따뜻해서 색깔이 검게 된 것 통태 - 작업 중에 실수로 내장이 제거되지 않고 건조된 것 파태 - 몸통에 흠집이 생기거나 일부가 잘려나간 것 무두태...

짝짝 찢어지어 내 몸은 없어질지라도 내 이름만 남아 있으리라 명태 헛 명태라고 음 허쯧 이 세상에 남아 있으리라... "명태가...위해 고단백 저지방 생선인 명태를 드시면 좋을 것 같습니다." 참고로 명태의 종류는... -그물로 잡아 올리면 망태 -원양...

오르던 동태 이것도 같은 물고기면서 이름도 많은 것 같아 천안 중앙시장으로 동태 구경을 나갔다 아~ 다양한 명태의 종류와 이름.... 명태에는 단백질과 칼슘, 인 .비타민 A1 A2. ...메티오닌과 니아산의 필수 아미노산 등등.... 본격적으로 우리나라...

먹태, 짝태 등 모두 명태를 뜻하는 말이지만 조금씩 다른 점이 있다. 그래서 준비했다. 알고 먹으면 더욱 맛있는 명태의 다양한 이름과 종류별 특징. 지금부터 하나씩 살펴보자. 갓 잡아 싱싱한 '생태' ‘생태’는 갓 잡아 살아있는 명태를 말한다. 식당...

것 코다리 명태의 내장을 뺀 후 반건조 한 것. 북어 전단계. 코를 꿰어 건조를 해서 이름이 코다리 북어 명태를 60일 동안 완전히 말린 것 명태 종류와 특징 효능 명태는 메티오닌, 나이아신 등을 포함한 필수아미노산과 단백질을 풍부하게 가지고 있고...

이름의 고기 ★ 명태란 이름의 고기 ★ ○ 우리나라 서식지 명태는 냉수성 어류라 따뜻한 남해안이나 서해안에서는 볼 수 없고...목 대구과의 어종으로 우리나라에는 네종류가 있는데 많이 잡히는 것만큼이나 이름도 다양하게 많다. 한국에는 대구과 어류...