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레시피 코다리조림 [추가 정보] 명태조림은 밥반찬으로뿐만 아니라 술안주로도 좋습니다. 명태조림에 콩나물이나 시금치 등을 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. [주의사항] 명태는 냉동 보관 시 해동 후 바로 조리해야 신선한 맛을...

코다리 (명태 반건조) 4마리-15.000원 8마리-28.000원 +택비4천원 사이즈가커 다른품목과 합배송이 불가합니다 시중에서 파는 물코다리가 아니며 작은사이즈가 아닙니다 1마리에 45cm 특대 코다리 입니다 건조를 잘시켜서 귀하게 모셔온 코다리 부드럽고...

가격이 차이가 난답니다 경매단가가 좀높아도좋 은상품으로 가져와 보았습니다 ^^ 지리~지가이리사이즈로 인기상품사이즈 입니다...도착입니다 멸치는 2박스까지 합배송이 가능합니다 코다리는 사이즈가 큰관계로 다른상품과 합배송이 어려운점 양해부탁...

둘의 차이는 무엇일까? 고성에서 명태 덕장을 운영하는 원순철 씨는 “바닷가에서 말린 명태는 황태가 아니라 북어예요. 대관령이나 인제 용대리처럼 산에서 말린 건 황태구요. 고성 사람들은 황태를 안 먹어요. 맛도 싱겁고 깊은 맛도 못 쫓아오니까...

가격의 차이가 나지요. 미래수산은 포항 구룡포 과메기 생산자 영어조합법인에 가입된 업체입니다. ▣과메기 손질방법 및 먹는 방법▣ 1. 껍질을 머리부분에서 꼬리로 벗기면 잘벗겨 진답니다. 2.꼬리를 잘라내시구요. 3. 적당한 크기로 자르세요. 4. 김...

끓이고, 코다리찜을 먹었다. 강추위 속에서 명태가 꾸덕꾸덕 말라가는 덕장을 보고 싶었다. 그곳에 가면 알몸으로 매달려 황태를 꿈꾸는 그들의 이야기를 들을 수 있을 것 같았다. 그러나 부산에서 강원도는 쉬 나설만한 거리가 아니다. 그곳에 눈 소식이...

등의 차이에 따라 분류를 하고 그에 맞는 호칭을 부여한 것 같다. 우리나라의 독특한 식문화가 만들어 낸 호칭으로 아마 이렇게 많은 호칭이 부여되는 생물은 명태가 유일할 것이다. 명태의 이름 1. 생태(生太, Pollack) : 명태를 갓 잡아 싱싱한 상태인...

명태 노가리(새끼) 생태 동태 코다리(반쯤 말림) 황태 북어 백태(온도 차이 없이 일정하게 낮은 온도에서 마르면 살이 하얌) 먹태(기온이 따뜻한 상태에서 마르면 살색이 짙은 먹태) 김진태(강원도에서 잡히는것) 먹기실태(일본 방사능) 변태 고주망태...

코다리 말린 명태는 북어, 어린 명태는 노가리 명태는 생물로도 쓰고 말려서도 쓰는 등 요모조모로 쓰임새가 많은 생선. 얼린 명태를 '동태'라 하고, 말린 명태를'북어'라고 하며, 어린 명태를'노가리'라고 한다. 북어 중 결이 부드럽고 노르스름한 것을...