카페검색 본문
카페글 본문
-
[방학템] 방학, 그 분이 오셨습니다… 시도때도 없이 먹을 것을 내놓으라는 자녀들을 위한….달곰님 냉동실에 쟁임템은? 2023.12.31해당카페글 미리보기
우동(끓이면 바로 탱글탱글해짐) 4.핫도그 5. 크라상 생지(실온에서 발효 후 오븐에 구으면 됨) 6.오꾸밥(소불고기, 김치치즈) 7...생생우동(엄마 없을 때 대비) 9.오뚜기 피자 10.식빵과 모닝빵, 허니머스터드 소스, 딸기잼, 로메인 -아이가 계란 후라이...
-
베이킹책에 환장한내가 여태까지모은 베이킹 책을 찐돠 1탄 <베이킹이뭐죠? 난 먹을줄만 알아 ㅋㅋ 초급편> ★본닉:내눈에넣어도아픈애기★ 수정완료 2011.07.08해당카페글 미리보기
베이컨 모닝빵 200 일본의 국민빵, 멜론빵 202 소박하고 담백한 독일빵, 피칸 호밀빵 204 마리 앙투아네트가 즐겨 먹던 브리오슈 206 오스트리아에서 태어나 덴마크에서 완성되다, 시나몬 롤 페이스트리 208 홈베이킹 스쿨 8교시 다섯 가지 초콜릿 트럼프...
-
최근 먹은 것들 올려봐요. 2020.11.06해당카페글 미리보기
완성했어요. 오븐 예열해서 콘치즈 돌리는 동안 닭갈비(배송받은 반제품입니다ㅜ) 볶고, 가끔 저어주면 되니까 올려두고 야채...오후 간식이에요.식탁에서 책보다 배고파서 냉동 크로와상생지 꺼내서 와플팬에 넣습니다.몇번 뒤집어 주면 되는데 이게...
-
<06주>Cream of Potato Soup (크림 어브 포테이토 수프) 2014.04.12해당카페글 미리보기
위생지로 닦고 버터를 티스푼정도 녹인다. 셀러리와 양파를 소테 해준다.버터는 식용유보다 잘타기때문에 불조절과 돌려주면서 안타게 잘 볶아준다. 다 볶은 채소를 따로 덜어주고 루를 만든다 -루 만들기 버터 1티스푼과 밀가루 테이블 스푼을 프라이팬에...
-
다양한 세계의 빵 종류..... 2017.02.01해당카페글 미리보기
프랑스인의 모닝빵으로 우리에게 알려져 있는 크루아상은 사실 헝가리 빵이다. 그러나 지금과 같은 초승달모양이 된 것은 오스트리아와 터키 전쟁 중에 오스트리아로 전해지면서부터다. 터키군이 한밤 중에 오스트리아로 침략해 올 것이라는 계획을 밀가루...
-
닭살 빵결이 예술이야-호두베치번즈^^ 2014.07.23해당카페글 미리보기
식빵 모닝빵 베치번즈등 입맛에 맞게 성형해서 만들수 있어요 냉동된 호두식빵생지는 실온에서 20~30분가량 해동시킵니다 호두가 진짜 많이 들었어요 호두식빵도 만들어야겠다는요 ㅋ~~~ 헤동된 반죽은 반으로 나누어 12조각을 만들어 준후 둥글리기 해...
-
빵순이가 서울서 최고로 꼽는 동네 빵집은 2014.01.20해당카페글 미리보기
이전한 ‘오븐과 주전자’의 허민수 셰프는 최근 우리밀로 만든 빵에 푹 빠져 있다. 허 셰프는 순수 국내파다. 조리학과를 나왔지만 제과제빵에 빠져 부인과 함께 빵집을 열었다. “우리밀과 국산 천일염을 사용해 건강한 빵을 만든 것이 인기 비결...
-
타론 에어프라이어/로티세리 에어프라이어 2020.02.18해당카페글 미리보기
냉동생지를 사서 돌렸으니,, 맛있을 수밖에 없습니다 ㅎ.ㅎ 아직 냉동실에 남아있어서 빵 먹고 싶을 때 제과점 안가도 됩니다 두번째는 목살! 삼겹살 사 가겠다고 큰 소리쳤는데,, 집에 가서 보니 목살,, 장도 제대로 보지 못할 정도로 요리에 관심이...
-
스크램블 에그 샌드위치 만들기 2009.05.25해당카페글 미리보기
1개, 치커리등 녹색 잎채소 약간 **냉동생지를 사용하지 않을 경우는 모닝빵, 햄버거빵 등등 좋아하는 빵을 응용하시면 되겠어요...분량 : 4 STEP 1 (10 분 소요 예상) 200도로 예열해둔 오븐에 냉동생지를 넣고 10분간 겉이 노릇하게 구워준 뒤 꺼내어 한...
-
2018년 1월 밀양꿈드림 방학프로그램(브런치카페마스터) 2017.11.30해당카페글 미리보기
곁들여 먹으면서 색다른 맛을 즐길수 있다. 3 1. 고구마치즈모닝빵 2. 쿠키 1. 고구마를 삶아서 으깨고 옥수수와 시나몬가루등을 넣고 모닝빵속에 넣어주고 그위에 치즈를 올려 오븐에서 구워 낸다. 2. 생지를 이용하여 내가 원하는 모양의 쿠기모양을...