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발사믹식초 효능 알아봐요 2023.03.27해당카페글 미리보기
식초 제품에만 있다고해요. 뚜껑 색깔이 차이가 있는데 모데나는 흰색 뚜껑 제품은 12년 금색 뚜껑은 25년 이상 숙성된 발사믹...에밀리아는 빨간색 라벨이 12년 은색 라벨은 18년 금색 라벨이 25년 이상 숙성된 발사믹식초라 합니다. 시중에 흔히 보이...
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이태리8일차 모데나 파르마 베로나 Carmen 2023.07.06해당카페글 미리보기
1034 모데나의 전통 발사믹식초 박물관 1142 출 1304 Eataly restaurant 180km 피자 스파게티 치킨샐러드 1438 출 181km 1456 hotel Leopardi 1700 호텔 출 여기까지는 밑에서 위로 올리브 열매 사이프러스 향나무 올리브나무 마삭줄 돈나무 향나무 풀...
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PDO 인증 : 유럽 식품의 가치를 지키는 차별화 전략 2024.10.28해당카페글 미리보기
보유하고 있다. 포모도로 디 산 마르자노 토마토 ©Shutterstock 포모도로 디 산 마르자노(Pomodoro San Marzano)토마토는...PDO) 라벨을 보유하고 있다. 모데나 전통 발사믹 식초 ©Shutterstock 모데나 전통 발사믹 식초는 (Aceto balsamico tradizionale...
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이태리여행 -7- (모데나 : 발사믹식초,페라리,람보르기니 고향) 2015.07.16해당카페글 미리보기
12년이상 숙성한 것은 DOP라 표시하고 100ml 한병에 12년산 40유로, 25년산 70~100유로 쯤한다. 1~2년 간격으로 오크통을 옮겨...약 20~30% 부피가 줄어들며 맛이 진해진다. 발사믹 식초병 : 병우측하단에 모데나 IGP라고 써있다. 3년이상된 것이란 뜻이다...
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발사믹식초: DOP, IGP 2020.08.07해당카페글 미리보기
주세페주스티 엑스트라베키오 25년산). 20만원대. 2) 아체타리아 레아레 25년산 225000원 2 . IGP: 전통방식에서 대량생산을...만듬. 상업화된 발사믹식초 Aceto Balsamico di Modena ,IGP 1) 쥬세페쥬스티 발사믹식초: 12년산, 3 메달(붉은 색), 포도...
