카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
여름에 잘어울리는 레오나르디 화이트발사믹 식초 세일 (3병 묶음) 2024.06.21해당카페글 미리보기
1] 모데나산 콘디멘토 화이트 발사믹 250ml G4750 3병 -51% 40,500원, 무료배송. 리뷰 4.9점, 121개 ohou.se 위에 7% 쿠폰까지 받으면 3병에 37665원 개당 12500원꼴! (삼성카드로 결제하면 추가로 3% 할인) 나는좋아해서 재구매!! 3병 많으면 친구들 선물...
-
와인보다 좋은 발사믹 식초 2017.07.30해당카페글 미리보기
모데나 지방과 레죠 에밀리아 지방에서만 나온 포도 품종으로 그 지방의 전통적인 기법으로 만들어야 한다. 전통적인 발사믹 식초 제조 방법은 100년 동안 바뀌지 않고 있다. 먼저 포도를 건조시켜 단맛을 농축시킨 다음 압착하여 주스를 추출하고 주스 속...
-
발사믹 비네거에 대해서.(난아님 께서 요청하셨어요.) 2012.04.08해당카페글 미리보기
경우, 식초가 아닌 시럽 형태의 발사믹 비네거가 나온답니다. 그래서 진짜 발사믹 비네거는 찐득하고 맛이 아주 깊은데, 엄청 달고 신 맛이라고 해요. 맛이 그렇게 강하다 보니 용도 또한 달라 스테이크, 과일, 또는 젤라토에 얹어 먹는 경향이 있구요...
-
발사믹 드레싱 2015.05.01해당카페글 미리보기
합성착색료 등의 합성첨가물을 넣지 않고 모데나산 발사믹식초에 화이트와인식초와 카놀라유, 유기농 아가베시럽, 유기농 설탕...사용해 남녀노소 누구나 안심하고 먹을 수 있는 올가홀푸드의 발사믹 드레싱은 275g, 5천5백원. 2 호주에서 온 프리미엄...
-
식초의 다양한 용도 2024.02.22해당카페글 미리보기
이탈리아인들이 모데나에서 유래한 짙은 색의 진한 향초인 발사믹 식초를 바쁘게 만들고 있었다. 포도균으로 만들어진 발사믹 식초는 오늘날 세계의 유명한 요리사들 중 일부가 사용하는 값비싼 고급 조미료이다. 쌀식초 ©Getty Images 19세기 지구 반대편...