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염장 모둠잡버섯 종류 땅느타리버섯(회색깔떼기버섯), 밤버섯(다색벚꽃버섯), 접시껄껄이버섯, 박달송이(으뜸끈적버섯), 가지버섯(민자주방망이버섯), 밀버섯(외대덧버섯), 큰갓버섯, 검은비늘버섯, 황소비단그물버섯, 붉은그물비단버섯, 가다바리(뽕나무...

냉채 담기 -------------------------------------------------------------------------- [ 모둠버섯볶음 ] <2인 기준> - 주재료 표고버섯(50g), 새송이버섯(60g), 돼지고기(등심/200g), 당근(80g), 양파(100g), 마늘(4개), 포도씨유(3T), 청양고추(2개...

흑미밥/모둠버섯국/고추장삼겹볶음/숙주나물/깻잎전/무말랭이무침///파인애플. 떠먹는요구르트

아주 그만입니다. 이렇게 만들면 와인 안주나 니혼슈 안주로도 참 잘 어울린답니다. 이번엔 매콤한 모둠버섯 볶음을 만들어 볼께요.. 버섯은 다듬어 준비하고 대파는 어슷 썰고 고추는 채를 썰어 준비합니다. (팽이 버섯 사진이 빠졌네요..ㅜㅜ) 팬을 달궈...

취향에 맞게 양념을 조절해 보세요. 다른 재료 첨가: 표고버섯, 양파 등을 함께 볶아 풍미를 더해보세요. 따뜻하게 즐기기: 따뜻...수 있습니다. 잡채: 시래기나물볶음과 잡채는 환상적인 궁합을 자랑합니다. 나물 모둠: 다양한 나물과 함께 곁들여 먹으면...

능이는 달랑 한개 따왔네요~~ 올해는 비가 많이와 버섯이 풍년이라네요 이것저것 여러가지 잡버섯을 섞어 버섯볶음을 만들어 보았답니다. 야생버섯은 쫄깃한 식감이 좋고 각각의 향이 있어 식욕을 돋근답니다. 밤버섯 능이 싸리버섯 개암버섯 가지버섯...

닭가슴살모둠버섯볶음 126㎉ ■ 준비할 재료 닭가슴살 2쪽, 새송이버섯 2개, 양송이버섯 4개, 팽이버섯 1팩, 양파 ¼개, 소스(굴소스·청주 1큰술씩, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 다진 마늘 ½작은술, 식용유·다진 실파 적당량씩...

잘라 가닥을 나누고 양파는 채썬다. ③ 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. ④ 달군 팬에 식용유를 두른 후 양파와 다진 마늘을 볶다가 손질한 버섯과 닭가슴살을 넣고 소스와 함께 볶는다. ⑤ 접시에 닭가슴살모둠버섯볶음을 담고 다진 실파를 뿌려 낸다...

각양각색의 버섯을 섞어 먹는 재미 ! 재료 표고버섯 2장, 느타리버섯 250g, 팽이버섯 1/2봉, 목이버섯 10g, 부추 4~5줄기, 석이버섯 10g, 소금·설탕 약간씩 양념장 간장 2큰술, 설탕 2/3큰술, 참기름·다진 마늘·맛술 1/2큰술씩 이렇게 만들어요 1. 표고...