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가마솥 누룽지 맛 1 호선 동대문 역과 종로 5가 역 중간에 있는 신진 시장 곱창 골목에 위치한 '신진 순대국' *** 곤지암 소머리 국밥과는 전혀 다른 개념의 뽀얀 사골 곰국에 나오는 소머리 국밥인데 테이블 위 양념을 순대국과 병행해서 쓰므로 간을...

강릉시장에서 자유식사를 하는데 금송님과 저는 생선회를 즐겨하지 않기에 걍 소머리 국밥집을 찿았다 길게 늘어선 식당들 ?어디를 들어가야 성공할지 두리번 거렸다 금송님은 한산한곳을 들어 가자는데 나는 손님 꽉찬곳이 맛집을 증명한다며 광덕식당을...

국물맛이 날까요..^^ 밥을 말아서 한수저.. 남은 국물에 부추를 넣어서 한그릇 비웠습니다..^^ 소머리 국밥은 곤지암에서 먹어야 최고이겠지만 이곳 안양중앙시장의 식당들도 그곳 못지않은 맛으로 손님상에 내놓습니다.. 더울때 이열치열로 따뜻한 국밥...

가면 시장길0.5 용화사 좌로가면 동헌로 온길 신미산이라고 하는데 국가에서 만든 안내판에는 엄연히 심리산이다 이 신미산은 옛날에 국림지리원5만분의1 도면에 그리 기재가 되었지만 지금 5만분의1 도면에는 심리산으로 수정이 되었으므로 이 이정목을...

카페-명장시대, 소하고택 수원 : 수원화성. 화성행궁. 지동시장. 월화원. 맛집-이태리동, 원조엄마네(지동시장 순대국) 경기 광주 ; 화담숲. 천진암성지. 영은미술관. 곤지암도자공원. 맛집-최미자소머리국밥. 동동국수. 인천 중구 ; 인천개항장...

하고 있는데 장날이 오기전에 가마솥에 소머리를 넣고 고아내서 장날 전날부터 소머리국밥을 말아낸다 삽교시장의 소머리국밥은 곤지암소머리국밥과 공주국밥 그리고 육개장을 절묘하게 혼합해서 나오는 국밥으로 붉은 고추가 진하게 들어가 일반적으로...

한번 가고싶었던 풍각시장에 다녀왔답니다. 그곳에 유명한 소머리국밥집이 있다고 해서... 마침 일요일이고 풍각시장이 열리는...바로 아실듯 합니다. 좀 독특한 소머리국밥.... 곤지암의 소머리국밥 생각하시면 안되구요 내장, 수육 그리고 소머리껍질...

몇 개 남아 있다. 대표적인 게 청도군 풍각읍 풍각시장 내 간판없는 풍각소머리 국밥집(주인 김달마(64)·김소쌍분(52) 내외)과...중부고속도로 곤지암 나들목에서 불과 1㎞ 떨어진 곳에 형성된 경기도 광주시 곤지암 소머리 국밥촌. 곤지암 소국밥 원조는...

근처 시장에서 만들어 먹기 시작한 것으로 알려져 있다. 지역별로는 황해도의 해주곰탕, 서울 경기의 서울곰탕, 전라도는 나주...관청 주위에서 열린 5일장에서 상인과 서민들이 즐겨 먹었던 국밥이었다. 도축한 고기를 당일에 삶아 맑은 국물에 밥과 고기...