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v.daum.net/v/20240530150450211 농진청 "일냈다"…kg당 50만원 넘는 '곰보버섯' 국내 첫 인공재배 세계적 희귀버섯으로 알려진 '곰보버섯(모렐버섯)' 인공재배 기술이 농촌진흥청 연구진에 의해 국내 처음으로 개발됐다. 농진청은 3년간에 걸쳐 개발된...

나기도 합니다. 곰보버섯은 세계적으로 사랑받는 고급 식재료입니다. 미국에선 곰보버섯 철이 되면, 해마다 ‘모렐(곰보버섯) 헌터’라는 사람들이 전문적으로 곰보버섯을 채집해 올 정도니까요. 게다가 건조 곰보버섯 1kg은 60만 원을 호가할 정도죠...

모렐버섯을 아시나요? 우리 나라 송이 버섯 만큼 이나 비산버섯이죠 ~ 450g 에 60불쯤 한다네요 아주 비싼거죠,,,, 작년 아침 산책길에 이 버섯을 보았는데 ,,징그럽게 생겨서 보기 만 했었는데 잡 지 책에서 이버섯에 대해 알게 되 었죠 .. 그런데 어제...

속 초록색 네온 조명이 빈티지한 홍콩의 감성을 더해준다. 흔히 맛볼 수 없는 중국 요리들을 판매하는데, 예약 시간에 따라 모렐버섯을 품은 ‘거지닭’, 이베리코 차슈인 ‘허니 바비큐’, 차로 훈연한 ‘티 스모크 메추리’등 오븐 메뉴가 달라지니 미리...