카페검색 본문
카페글 본문
-
모로코 여행기 7 - 에사우이라 오후 2025.02.07해당카페글 미리보기
치면 곤드레 밥이나 굴밥처럼 재료를 얹어서 찌는 방식과 비슷했다. 당근과 토마토, 감자와 곁들여진 타진은 우리 입에 잘 맞는다. 타진은 모로코의 원주민인 베르베르인들의 전통 음식에서 유래한 요리란다. 과거 유목 생활을 하던 베르베르인들은 이동...
-
[모로코 여행 후기] 모로코 디자인에 반했다! 2025.01.13해당카페글 미리보기
추가 같은 개념이랄까. 우리 입맛에 맞지 않는 특이한 향신료 같은 건 없고 다 맛있고, 간식거리도 다양했다. 모로코에서 즐겨먹는 타진(위 사진)과 홉스(아래 사진) 양파 맛이 강한 샐러드와 닭요리, 닭요리가 가장 흔하다. 장거리 여행하려면 뭐든 잘...
-
모로코 전통 요리 ‘타진’ 맛보기 2024.05.24해당카페글 미리보기
생긴 ‘타진’이라는 냄비에 주로 양고기, 소고기 또는 닭고기를 대추야자나 견과류, 말린 과일, 채소(순수한 배달말로는 푸성귀/남새 – 옮긴이), 전통 향신료를 넣고 푹 익혀 자작하게 끓여 내는 스튜 요리로, 육질이 부드러워서 우리 입맛에도 잘 맞는...
-
해당카페글 미리보기
-
낭만모로코 모로코치킨타진 양갈비 스테이크 서울 관악구 봉천동 샤로수길 모로고 음식 맛집 2023.06.04해당카페글 미리보기
낭만모로코 모로코치킨타진 양갈비 스테이크 서울 관악구 봉천동 샤로수길 모로고 음식 맛집 가게 : 낭만모로코 메뉴 : 모로코 치킨 타진, 양갈비 스테이크 전화 : 0XXX-XXXX-XXXX 주소 : 서울 관악구 관악로14길 88 1층 낭만모로코
-
맘마미아밴드와 함께한 두바이, 모로코, 스페인 여행(28)...패스로 가는 길의 아틀라스산맥의 도시 이프란을 지나다. 2024.03.09해당카페글 미리보기
Hôtel Taddart에서 모로코 전통요리인 타진을 맛보고 주변을 둘러보고 페스로 출발하는 시간이 1시 30분이다. 이곳에서 페스까지 는 200㎞로 세 시간정도 걸리는데 가는 도중에 이프란이라는 도시를 거쳐서 간다고 한다. 여행 일정표에는 모로코의 작은...
-
아프리카 모로코에서 사하라 사막을 찾아가다... 2023.10.16해당카페글 미리보기
패턴입니다. 캠핑장은 그냥 잠만 자는 곳이 아니더군요. 저녁 식사를 함께 영업을 하고 있었습니다. 모로코에 와서 처음으로 먹어보는 타진. 타진은 모로코 전통 음식으로서 가장 일반적이고 전통적인 요리입니다. 하나는 소고기 타진, 하나는 양고기 타진...
-
모로코 사막 속으로 가는 여정 2025.01.16해당카페글 미리보기
만했다. 타진 다시 길을 제촉해 와르자자트에 도착. '원숭이 손가락' 이란 별칭이 붙은 바위. 이리저리 아무리 짜맞추어도 아닌거... 여기까지 오는 길이 장난아니다. 사막 오아시스 마을의 집들은 모두 사각형으로 비슷한 구조. 틴기르 협곡 맑은 물도...
-
모로코음식?! 색다른 타진요리 & 진한 맛의 비프크림파스타 ☆홍대맛집 추천_루엘르 with 로베르네집☆ 2013.06.24해당카페글 미리보기
예전에 리빙 전시회 갔을때 수분손실을 막아준다고 봤었는데.. 요즘 요게 보이는 곳들이 많네요 ..^^ 뚜껑열어 개봉_!! 타진이란? 모로코정통음식. 매끈한 닭다리살을 향신료가 첨가된 카레로 졸여낸 저수분요리....라는 설명의 허니치킨타진_ 치킨과 함께...
-
모로코 한 달 살기 - 2022~2023 최신판 2024.05.02해당카페글 미리보기
모로코는 아프리카와 이슬람, 유럽 문화가 한데 섞여 있다. 그래서 더욱 매력적인 나라이다 음식 : 이탈리아의 영향을 받아...수 있다 : 현지의 스토크와 플래그 맥주가 유명하다 타진 ; 닭고기나 양고기를 각종 채소와 섞어 찐 요리. 얼큰한 양념이 우리...