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곁들여진 타진은 우리 입에 잘 맞는다. 타진은 모로코의 원주민인 베르베르인들의 전통 음식에서 유래한 요리란다. 과거 유목...음식을 조리할 수 있는 간단하면서도 효율적인 도구가 필요했다. 그래서 탄생한 것이 바로 뚜껑이 뾰족한 도자기 그릇, 타진...

추가 같은 개념이랄까. 우리 입맛에 맞지 않는 특이한 향신료 같은 건 없고 다 맛있고, 간식거리도 다양했다. 모로코에서 즐겨먹는 타진(위 사진)과 홉스(아래 사진) 양파 맛이 강한 샐러드와 닭요리, 닭요리가 가장 흔하다. 장거리 여행하려면 뭐든 잘...

전통 요리. 향신료 냄새 걱정을 많이 했는데 실제로 인도 음식보다 약하다. 먹을만했다. 타진 다시 길을 제촉해 와르자자트에 도착. '원숭이 손가락' 이란 별칭이 붙은 바위. 이리저리 아무리 짜맞추어도 아닌거... 여기까지 오는 길이 장난아니다. 사막...

분위기도 좋아서_ 데이트장소로도 좋은 홍대 루엘르 ~ 맛있는 음식과 함께 사랑이 뿅뿅 샘솟을거 같아요 :) 모로코음식?! 색다른 타진요리 & 진한 맛의 비프크림파스타 & 상큼한 블루베리피자를 즐긴_ 홍대 루엘르 with 로베르네집이었습니다아_! 가시기...