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매장 내 자가제면이 가능한 제면실이 있고 순메밀 100% 면을 직접 뽑는다. 차가운 쯔유에 적셔먹는 일본식 소바인 모리소바, 그리고 모리 소바에 우엉, 양파, 새우, 가지, 단호박 튀김이 따로 나오는 텐모리소바, 소바면에 아보카도와 새우튀김 등을 넣어...

지치고 식당에서 먹어도. 그렇고 마트 가다가 갑자기. 모리소바이이 먹고 싶어 신천지 식품 들러 메밀소바 재료 사서 집으로 와서. 이렇게 점심 먹네요 여름철은 냉면보다 이렇게. 메밀ㆍ 쑥ㆍ 선인장 있는데 당일은 메밀만 판매 하네요 쑥과 선장인장은...

ば)’라고 한다. 또한 먹는 방법에 따라 소바를 차갑게 하여 츠유에 찍어 먹는 ‘자루소바(ざる蕎麦, ざるそば)’, 또는 ‘모리소바(盛り蕎麦, もりそば)’와 뜨거운 츠유에 여러 가지 건더기를 넣어 먹는 ‘카케소바(かけ蕎麦, かけそば)’ 등으로 나뉜다...

먹을수가 없네요...ㅠㅠ 둘다 돈가스 들어간 세트로 주문합니다. 유부초밥 먹고 싶었는데...ㅠㅠ 막국수 + 돈까스 set (7000원) 모리소바 + 돈까스 set (6000원) 막국수 나온거 보고, 허걱...세숫대야~~~하며 웃었네요ㅎㅎㅎ 돈까스는 튀기는 시간이...

먹어도 살이 찌지 않는다. 그러나 모밀이 위에 부담이 되니 위를 보호해 주는 무우채가 꼭 필요하다. 그러나 무우가는 도구가 눈에 안보여, 무우를 도마위에 올려놓고 총총히 칼로 다졌다. 마늘도 조금 다지고, 썰어 놓은 파도 냉장고에서 찾아냈다. 모리...

자가제조 내가 즐기는 일본식 모밀국수 <모리소바> 특수부대 일본에서 생활할때 , 점심시간에 참 열심히도 지겹게도 먹었던 모리소바... 이유는~ 싼맛에 먹었다....-_-....... 그덕분에 지금도 메밀의 맛에 무조건 탄복하면서... 평양냉면의 맛을 지대로...

음주후 새벽2시 속이 출출할때, 모리소바 <모밀국수> 만들어 먹기. . 숙소에서 만들어먹는 면류는 뻔한거 몇가지이다. 모리소바, 라면, 우동.... 일본 신주는 소바의 본고장. 아래그림 오른쪽에 <신주 팔할 소바> 라는 면이 있는데, 에도시대부터 일본...

국수 요리. 아직 한여름은 아니니(?) 냉면과 콩물국수는 다음 기회로 미루고 '가쓰오부시 국물'을 이용한 <냉 소면> 과 <모리소바>를 만들어 보자. ******** 국물 만들기 *********** 일반 국수에 사용하는 국물은 멸치, 다시마, 바지락 등으로 육수를...

가볼려고 했는데, 코코펀에 30% 쿠폰도 있겠다 좋아라 하면서 갔더랍니다^-^ 친구들이랑 갔을땐, 어린이 세트, 오뎅우동, 모리소바 세트 먹었는데요.. 어린이 세트 가격도 싸고 종류도 많아서 괜찮더라구요^-^ 어린이가 아녀도 주문이 됩니다>_< 어린이...