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와서 한식을?! 하시는 분들을 위한 아부라소바 추천입니다. 아부라소바는 비빔면 같은 느낌이라고 생각하시면 됩니다. 여~러가지...무료이기때문에 상남자들은 W모리를 추천드립니다(더블유 -> 더브류 -> 더브루 -> 2배라는뜻...) 히가시신주쿠 역 바로 앞...

원하는 뜻으로 쓰였다. 조선시대 이후의 문헌에 등장한 전통 국수요리에는 온면(국수장국), 냉면, 칼국수, 콩국수 등 약 60여 종에 이른다. 궁중에서는 백면(白麵: 메밀국수)을 가장 상(上)으로 쳤다고 하며 국물은 꿩고기를 삶은 육수를 썼다고 한다...

먼저 소바는 단단한 질감과 독특한 향을 자랑하니 납작한 모양과 진한 갈색으로 다른 면과 구별됩니다. 그러고는 조금 더 걸어서 우리 부부와 손주등 다섯명 일행은 시모노세키의 부관 페리 터미널에 도착해 조금 기다리니 고쿠라에 렌터카를 반납하러...

나오고~ (모리소바는 차게해서 나오는 메밀국수이다.. ) 반대로 가케소바는 뜨거운국물에 나오는 메밀국수이고~^^ 양지장국밥도 나왔다~ 양지 장국밥 맛나보이던데.. 한숟가락 뺏어먹을걸 그랬다..ㅋ 1일 20인분 한정판매라던데.. 맛있다고 잘 드시더라...

너무 궁굼해서 아주머니께 여쭤보니... 가께라는 뜻은... 나 지금 나가께...란 뜻이 아니고 뜨겁게 먹는 소바를 말하며... 우리가 일반적으로 차갑게 먹는 소바는 모리소바를 뜻한다 하더군요... 이젠 소바도 알고드세요...^^ 이곳은 반찬을 재활용하지...

이라는 뜻을 가진 미미면가는 정갈한 외관만큼이나 내부도 깔끔한 일식 분위기를 내는 곳이다. 이곳에서 먹어봐야 할 메뉴는 ‘단새우와 성게알 냉소바’. 쉽게 매진되다 보니 기회가 있다면 꼭 주문하는 것이 좋다. 우리가 흔히 먹는 면 따로, 국물 따로...

가면 한번 더 먹고 싶은데, 파는 곳이 별로 없어요. T.T 자, 다음에 가면 꼭 다시 가볼 식당에 등극한 이곳은 모리큐라는 식당입니다. 뜻으로 보자면 '오래된 숲' 정도 될까요? 우리 버스 기사님이 추천한 소바 전문 식당입니다. 식당 건물을 보면 오래전...

에 국수를 말아먹는 형식이다. 보통 우리들이 아는 메밀국수가 이 츠유에 찍어 먹는 소바인데, 작은 대나무 발에 담아내는 이 소바의 이름에는 '그릇에 담는다'는 뜻의 모리(盛り)나 소쿠리에 담았다는 '자루(ざる · 소쿠리)'라는 말이 붙는다. 그래서...

뽑아낸다는? 소바 이즈미 そば泉 도 근처 어딘가에 있을법도 한데... 그러고는 저 멀리 긴린코 호수 가 보이는 것 같네요! 유후인 역에서 4~ 5분 거리인 삼거리 료칸 시라타케 ( 1인당 조식 과 입탕세 및 세금포함 7천엔 ) 에서 작은 길을 따라 10여분이나...