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모모스 커피 한국 첫 월드바리스타챔비언 전주연과 그 후 또다른 월드바리스타챔피언 정형용 부부가 운영하는 부산영도에 있는 '모모스커피(MOMOS Coffee)'. 이 커피로 인해서 부산이 강릉을 제치고 한국 제일의 커피도시로 탈바꿈하게 되었는데, 커피 한...

두번째 월드바리스타챔피언이 정형용 부부가 운영하는 부산영도에 있는 모모스커피. 이 커피로 인해서 부산이 강릉을 제치고 커피도시로 탈바꿈하게 되었는데 그 모모스커피가 보낸 최고급 스페셜티원두로 꽃향기 작열하는 '푸르티봉봉시그너쳐원두'와...

7)마더데레사의 18세소녀시절 누구에게나 젊은시절있는데 늘 마더의주름진 얼굴에 익숙한우리! 8)부산의 유명인이된 모모스커피의 전주연님과 오뚜기회사의 함영준회장님 영도매장입니다 9)푸드에세이집공모전에들어간 글 (다들좋다고 하시네요.함회장님도...

살피는 연사들의 인사이트를 전달한다. 테이크아웃 커피 전문점으로 시작해 부산의 대표적인 로컬 브랜드로 성장한 커피 모모스의 전주연 대표, 인천 개항로프로젝트를 주도한 이창길 대표 등이 연사로 참여한다. 이 외에도 부산국제디자인어워드(IBDA)의...