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맛의 차이가 분명코 있습니다. 탱탱하게 삶아낸 면을 찬물에 두어번 씻어낸 후에 둘둘말아 그릇에 담고 차갑게 만든 쯔유 소스도 함께 식탁에 올렸습니다. 이로서 제법 괜찮은 냉모밀이 완성되었네요. 올해는 우리나라가 경제나 인권,교육, 환경분야 등...

여행 온 김에 와봤긔 넘 짜지도 않고 면이 부드러워 먹기 좋았긔 보쌈정식도 냄새없이 맛있었긔 부산 남산동 부산모밀, 중앙동 중앙모밀이랑 큰 차이는 못느꼈긔 장점은 미진이 돈까스 등 메뉴가 많아 선택폭이 넓어 다양한 연령층이 가면 다 만족할 것 같긔

메밀과 모밀은 같은말인데 메밀국수는 막국수나 냉면으로 모밀국수는 가쓰오간장소스에 찍어먹는 방식으로 통함

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209쪽 산허리는 온통 모밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막힐 지경이다. 붉은 대궁이 향기같이 애잔하고 나귀들의 발걸음도 시원하다... [메밀꽃 필 무렵] 211쪽 이런 문장들을 읽으며 행복했다. 글을 쓰기 위해 읽기...

라면과는 차이가 나는 걸 잘 몰랐다. 일본의 경우 중화요리집의 면요리로 시작해서 이를 간략화한 인스턴트 라멘을 개발했고, 이...인 듯... ​-------------- 한국에 있었으면 당연히 냉모밀 즉 자루소바를 시원하게 먹었겠지만, 숙취로 속이 쓰리고 멍해...

아닙니다. 메밀면을 사용한 모밀짜장입니다. 이곳은 전통 있는 메밀 전문점 ‘화신모밀‘입니다. ’청원모밀‘과 더불어 광주...곳이랍니다. 보기에는 아주 평범합니다. 일반 짜장면과 별반 차이가 없어 보입니다. 하지만 외적인 모습과 달리 많이...

분들은, 이집 열무모밀이나 열무냉면 드시면 정신이 번쩍 나실듯..... 그리고, 홀에서 서빙하시는 나이 지긋하신 남성분도 아주...비린내없고 너무 익어서 그리 신맛이 많이 나는것도 아니고, 새콤 달콤 시원한맛을 잘 보여줍니다..... 메밀이나 냉면과의...

것 외에 준수한 모밀국수집 하나를 알게 된 것 같습니다. 요즘 일식집의 냉모밀국수는 그냥 공산품으로 나오는 쯔유와, 삶으면 미끌미끌해지는 건메밀면으로 대충 하나의 형식적인 계절 메뉴로서만 하는 모밀국수 맛이 많습니다 (워낙 모밀국수를 좋아하다...