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안성재 셰프의 레스토랑 홍콩 모수에 다녀왔습니다 2024.11.22해당카페글 미리보기
안성재 셰프의 레스토랑 홍콩 모수에 다녀왔습니다 디에디트 2024. 11. 11 2024년 가을, 가장 뜨거웠던 키워드는 겨뤄볼 것도 없이 ‘흑백요리사’였다. 다이닝이나 미식에 심드렁하던 친구들 조차도 ‘미쉐린’같은 단어를 입에 올리기 시작했다. 특히나...
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아이폰 16프로맥스로 촬영한 양파장 떡볶이와 쫄면 - 맑은샘 (숏 버전) 2024.11.07해당카페글 미리보기
그런 곳을 알려야 한다는 생각도 하게 되었습니다. 그리고 영상의 첫 장면처럼, 아름다운 모습이 저는 좋더라고요. (모수 홍콩점 어떤 유튜버의 리뷰처럼 살짝 오버스럽다 싶은 맨트나 모습도 “물론” 좋겠지만, 그냥 제 성향이랄까요? 있는 그대로의...
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현 시점 가장 주목받는 한국인 파인다이닝 셰프 4인.jpg 2024.09.24해당카페글 미리보기
셰프는 샌프란시스코에서 모수를 처음 개장해 불과 8개월만에 1스타를 받는 입지전적인 기록을 세운 바 있음 밍글스 강민구...리오‘가 유명함, 요즘 장안의 화제작 흑백요리사의 미션 과제로도 출제됐던 장트리오가 여기서 유래됨 강민구 셰프가 홍콩에서...
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[홍콩]코로나와 한류 열풍으로 홍콩 내 점점 높아지는 한식 인기 2022.10.21해당카페글 미리보기
파인 다이닝 “Han Sik Goo”가 오픈하였고, 지난 4월 서울의 미슐랭 2스타 레스토랑인 “모수 Mosu”는 홍콩 구룡 M+ 뮤지엄에 신규 오픈하였는데 이들은 홍콩에서 몇 개 안되는 한국 고급 식당들며, 현재 “모수”는 홍콩 내에서 엄청난 인기를 끌면서...
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(흑백 식당정보) 안성재 쉐프의 성공 비결 2024.10.10해당카페글 미리보기
잘 해낸다는 것 --> 행복의 비밀은 자신이 하는 일을 좋아하는 것이다 # 흑백 요리사 식당 정보 # 펌 <심사위원> 1. 안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩반점 0410...
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차훈아트 I 2024 년 춘계 경매 북경 명석 옥기 백옥 조각 미술품 예술품 보물 고궁 시리즈·베스트 프리뷰 2024.08.17해당카페글 미리보기
보기 드문 제품입니다. Lot 125 청건륭제백옥자모수상 Qing Qianlong Period White Jade Mother with Juvenile Beast Display...2008)和Christa Tisdall(1936-88)의 수장, 그들은 1960년대 초부터. 1987년 홍콩에서 살았습니다. 그들의 수집품은 대부분 20...
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흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
<심사위원> 1. 안성재 : 모수 - 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (이전 예정 현재 폐업) 2. 백종원: 더본 코리아 - 홍콩반점 0410, 새마을식당, 한신포차, 빽다방 <백수저> 1. 최강록 : 식당 네오 - 송파구 삼전로 일식베이스 코스요리 2...
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2024.05.28 간추린 아침뉴스 2024.05.28해당카페글 미리보기
없는 모수개혁은 없다며 22대 국회에서 논의한다는 입장을 되풀이했습니다. ● 정상 회의를 마친 한국과 일본, 중국 정상이 공동 선언문을 발표했습니다. 세 정상은 한반도와 동북아 지역 평화가 공동의 이익이자 책임이라는 데 의견을 모았습니다. 다만...
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한국의 '가계부채' 비율 한숨 돌렸나? 여전히 세계 최고 수준 2024.06.10해당카페글 미리보기
지표의 모수인 GDP가 늘어난 데 따른 것이다. 그동안 가계부채 비율 100%는 경제정책에서 일종의 기준점으로 여겨져 왔다. 한국은행과 정부는 가계부채의 절대적 수준보다 증가 속도에 유의해야 한다고 강조하면서도 상징적인 숫자로 100%에 주목해 왔다...