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모슬포에서 2023.02.03해당카페글 미리보기
모슬포에서 친구들과 특방어회 ..맛나게 폭풍흡입했네요.. 특방어회셋트는 회.어비빔국수.갈치조림.지리.. 밑반찬도 맛나서 뚝딱~했네요.. 디저트 타임으로 차마시고.. 혼자서 이렇게 사진올리고요... 두 남자의 대화를 끊고 일어나자도 못하고 한켵에서...
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방어철 이 돌아왔네요 2024.11.13해당카페글 미리보기
몇년전 징하게 질려버린 방어맛을 잊고 살다가 모슬포 수눌음 에서 최고의 방어맛으로 입맛을 살리고 왔어요 특방어 1인 코스 35000 원 너무 잘먹었습니다 방어는 무조건 대방어 를 먹어야 찰진맛 이죠 사각사각 뽀드득
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210128 제주도 서귀포 방어맛집.... 모슬포 올랭이와 물꾸럭 2021.01.28해당카페글 미리보기
서귀포시 모슬포에 위치한 방어 맛집을 소개했다. 11월부터 이듬해 2월까지 제철인 방어. 맛집은 차별화된 방어의 맛으로 손님들의 극찬을 받았다. 주인장인 김민규 사장(32)은 "잡은 방어는 가두리 수족관에 잠깐 놔뒀다가 요리할 때 사용할 방어를...
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협조요청 2024.01.08해당카페글 미리보기
새강자 입니다 1월 27일 정모날 아침일찍 모슬포 에서 택시로 제주 공항으로 특방어 보내면 제주공항에서 김포공항으로 방어를 보내는데 혹시 27일날 김포공항에 방어 찾으러 같이 가주실분 계신가요 ? 내가 지방에서 참석하니 차량이 없어서 특방어라...
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제주여행(1일차) 여미지식물원 서커스 불타는밤 240123 2024.01.25해당카페글 미리보기
맛의 차이가 나 미식가들 사이에서 정평이 나 있다. 지역마다 분류 크기에 차이는 있지만 방어 주산지인 모슬포에서는 중방어(4㎏ 미만), 대방어(4~8㎏), 특방어(8㎏ 이상)로 분류한다. 예전에는 제주 방언으로 '듬삭한'(기름기 있는 고기 등을 먹었을 때...
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대 방어회... 2014.10.12해당카페글 미리보기
제주도의 모슬포가 방어로 잘 알려져 있고 우리는 넙치(광어)를 제일 많이 먹지만 일본에서 가장 많이 먹는 어류가 방어 입니다 또한 제철이 되면...방어의 가격이 급상승하고 비제철에는...가격이 폭포수처럼 하락 합니다 제철과 비제철의 가격차이가...
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제주도 방어회.... 2017.11.27해당카페글 미리보기
대정(모슬포)으로..... 요즘 방어가 나는 철이고, 사람맘이란 게 참 간사한 게,,, 중방어로 만족했던 입맛은 어느 덧 작년부터 대방어를 맛붙이니 예전에 배불리 먹던 중방어는 생각도 안나더군요... (참고로, 방어는 크면 클수록 맛있습니다. 기름지죠...
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양식방어 반도 못 먹고 버렸네요.ㅠ.ㅠ 2019.01.09해당카페글 미리보기
일본산이랑 육지방어 섞어서 파는 걸 뻔히 알는데, sns나 인터넷에 계속 마라도에서 잡은거라고 하면서 팔길래 10키로 짜리 특방어 접시포장으로 사 봤습니다. 집에 와서 귤님이랑 먹다가 몇 첨 못 먹고 버렸어요. 지금도 속이 느글느글;; 조만간 마라도...