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얹어 찌는 점이 재래의 편이나 떡과 같다. 잔편으로는 주악, 단자류, 잡과편 등 여러 가지 떡을 이용하는데 모시잎을 섞어 만든 모시잎송편은 전라도와 이 고장만의 특징이라 할 수 있다. 이 밖에 밀비지, 만경떡, 감단자, 망개떡, 송편꿀떡, 감자송편...

하더군요~~ 속~많이도 썩게만든게 모시떡종류 랍니다~~ 모시송편,모시개떡,모시인절미,모시두텁떡,등등~~ 마을에서 상품개발차...잎부침게는 꼭필수일듯 합니다^^ 모시떡 떡찌는 스팀은~~은은한 모시향이 좋지요 모시에 관심이 있는 분들이 많다보니...

떡을 찌는 전국에서 단 하나뿐인 떡집이라 카는 과대광고를 하고있다!~ 영광은 모시떡이 유명하다!~ 난중에 고속도로 올리기 전에 전부 한두 박스식 사가갔다!~ 뫼들은 떡이나 팥죽긋은거를 무마 속에서 신물이 올라와가 잘안묵는다!~ 첨에는 떡집 뒷편...

송편(모시송편또는 녹두송편)이랑 같은종류입니다 단지 송편속이 기피라는건데 기피도 종류가 다양하죠 대표적인게 동부기피인데.. 예전에는 까만껍질때문에 물에불려서 껍질을 일일히 일어서 버리고..참 고생했는데 요즘에는 전부 껍질을 깐상태로 판매를...