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대중적으로 만들기 시작했다고 합니다. 그리고 송편이라는 말이 문헌에 직접 등장한 것은 18세기입니다. 1775년, 역어유해보에 처음으로 ‘숑편’이란 단어가 나옵니다. 이 후 1938년 조선어사전(朝鮮語辭典)에도 송편이 등재돼 있는데요. ‘송편(松...

반죽하면 모시잎 송편이라고 한다. 추석에 먹는 송편이 둥근 보름달이 아닌 반달 모양이다. 그 까닭에 대해서는 다양한 설이 전해진다. 먼저 <삼국사기>의 ‘백제본기’에서 그 유래를 찾을 수 있다. 백제 의자왕 때에 궁궐 땅 속에서 거북이 한마리가...

몇일은 고명삶고 내일 부터는 모시송편 작업하기에 이것 저것 준비합니다. 고명 삶은거 곱게 갈아놓고~~ 모시잎 급냉해서 저장고로~ 쌀불리기위해 작업대에~ 뭐든지 쉬운일이 없는듯 싶어요~ 날씨가 흐리더니 비가 내리기시작했네요~ 이번주 내로 비가...

영광모시잎송편 판매★ 떡사랑 영광 모싯잎송편 인사드립니다. 저희는 현대적인 감각에 맞춰 다양한 성격에 맞는 제품을 준비하여 여러분께 선보이고 있습니다. 모싯잎에는 식이섬유가 풍부하며, 회분함량이 높고, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍부한 알카리성...

시대다. 모시잎 떡은 자주 먹는 전라도 떡이기도 하다. 송편의 역사는 언제부터인가? 솔잎에 쪄서 송편이라 했는가? 여름이 아직...것이 아닌가 하는 생각을 해본다. 올벼로 빚은 오려 송편 떡은 반달모양으로 생겼는데, 팔월 한가위 대보름인데, 왜 둥근...

어머님이 계셔서 추석때면 모시잎 송편을 만들어 먹게 됩니다. 모시잎송편은 쉽게 상하지 않고 굳지가 않으며 그리고, 영양이 풍부해 추석 모시잎 송편으로 인해 가족애를 다질 수 있습니다. 찜기를 물을 붓고 옥수수잎을 깔고 송편을 쪄냅니다. 옥수수 잎...

삶아 냉동시켜 둡니다. 모싯잎에 비타민과 섬유질이 많아 인기받고 있는 모시잎이죠. 방앗간에 가서 쌀과 모시잎을 혼합 반죽하여 송편을 만들어 먹어요. 01 02 03 송편반죽~모시잎과 곁들여 반죽 고명~볶은 참깨 고명~서리태 1. 공처럼 예쁘게 원을...

오늘은 모시잎 송편으로 하루를 때웠네요. 비도오고 할일도 없고 찜질한번하고 송편만들어 맛있게 먹었습니다. 맛나보이죠~~ 모양도 시시각각 솜씨 보입니다. 송편을 이쁘게 빚어야 이쁜딸 낳는다는데 전 송편 못만들어도 이쁜딸만 낳았네요 ㅎㅎ~~~ 딱...

날 만들어 놓지 않으면 시간이 안될거 같아 일요일 하루는 송편 만드는 날이었습니다.. 시골에서 가져온 모싯잎을 삶아 냉동 해...지난 7월에 친정 갔다가 흐드러진 모싯잎을 따왔습니다 이렇게 잎만 따서 가져와 다듬어 삶았답니다.. 삶아서 냉동한...