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태양아래서 더위를 참아가며 모싯잎을 채취하시는 사업단 참여 어르신들에게 언제나 감사 드리며, 모시잎 채취는 시기가 있어서 제때 채취를 못하면 잎이 딱딱하게 변해 버리므로 사용하지 못하기 때문에 지금 시기에 1년 사용할 양을 채취한 후 냉동 보관...

상쾌한 맛. 연한 잎, 줄기, 뿌리, 꽃 모두 식용. 잎은 샐러드, 겉절이, 쌈, 튀김, 살짝 데쳐서 무침, 혹은 묵나물 (잎 채취시기 늦가을부터 늦봄까지) 뿌리는 도라지나 더덕처럼 무침, 구이, 볶음. 장아찌. 모시나물(섬초롱) 소득작물 농촌 마을기업 솔뫼...

섬엉겅퀴)‧명이(산마늘)‧삼나물‧고비나물·부지깽이·모시나물 등 십수 가지에 이른다. 그래도 울릉도 나물 하면 역시 명이다...명이는 3월 말부터 4월 중순까지 대략 20일간 채취하는데, 이 시기를 놓치면 잎이 억세져 먹기가 어렵다. 해서 이맘때...

살포시기: 칡이 2~3m 길이의 생육 초기 경엽처리(줄기와 잎에 약을 살포하는 것). - 100평(330제곱미터) 당 살포량 : 33리터 (사용약:170ml) (3) 한국잔디의 잡초방제 - 물20리터에 60ml - 잡초생육 초기 (2-4엽). - 100평(330제곱미터) 당 살포량...

피는 시기에는 모시잎떡을 만들때 꽃을함께 첨가하면 더진한 향을 느낄수 있다. ▶모시잎의 성분과 특징 :일반성분은 수분, 조회분, 단백질, 지방, 섬유,등으로 구성되어 있으며, 칼슘, 아연, 구리, 철, 망간, 마그네슘, 나트륨, 칼륨,등이 함유되어 있고...

피는 시기에는 모시잎떡을 만들때 꽃을 함께 첨가하면 더 진한 향을 느낄 수 있습니다. 모시잎의 성분 및 특징 일반성분은 수분, 조회분, 단백질, 지방, 섬유 등 으로 구성되어 있으며, 칼슘, 아연, 구리, 철, 망간, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등이 함유되어...

재료별 채취 시기 - 1월 : 참나무 겨우살이, 동백나무 겨우살이, 지치, 칡뿌리, 돼지감자, 상황버섯, 말굽버섯, 운지버섯 - 2월...상황버섯, 겨우살이 - 3월 : 돈나물, 쑥부쟁이, 곰보배추, 산죽잎, 냉이, 동백꽃 - 4월 : 찔레새순, 진달래꽃, 으름새순...

산삼채취인 : 심메마니, 심메꾼 (3)삼산 밭 : 떼심밭 (4)옛날 산삼자리 : 구광자리 (5)새로운 산삼자리 : 생자리 (6)산삼종류 ·천종 : 자연적으로 산에 나서 씨가 떨어져 생긴 것 (사이트에 따라 천종을 새가 옮긴 것으로 써있는 것도 있지만 틀린 것...

자연에서 채취하여 사용하였습니다. 천연염료로 사용한 식물은 황을 대표하는 치자, 청을 대표하는 쪽, 적을 대표하는 잇꽃, 흑...생육조건, 매염재의 종류, 물의 양과 시간, 색소의 추출시기에 따라 색상이 모두 다르게 나타나며 채도가 높지 않아 깊은...