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부추, 마른 홍고추, 마늘채를 넣어서 한소끔 끓인 후 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 4) 요리팁 · 시원한 맛을 내는 모시조개탕은 부추와 함께 넣으면 속풀이 국으로 아주 좋다. 매운맛을 낼 때 고춧가루보다 매운 마른 홍고추를 잘라 넣으면 매운맛과...

조개도 질겨져요 ^^ 마지막에 대파와 청양고추를 넣고, 청주 2큰술 정도를 넣은 다음~ 소금으로 간을 맞추면 칼칼하고 시원한 모시조개탕 완성이예요~ 여기에 후추가루를 조금 톡톡 뿌려서 마무리해요~ 우리집은 청양고추를 좋아해서 듬뿍 넣었지만, 매운...

정말 얼마 남지 않았는데, 연초에 계획하고 꿈꾸던 일들, 많이 이루셨는지 모르겠어요 ^^ 오늘은 무 넣고 간단하게 끓여낸 모시조개탕이예요. 무 부자의 무요리 특집이 되가나봐요 ㅎㅎ 무가 많아서 한동안 무를 활용한 요리를 많이 만들어 먹게 될것...

에어콘을 능가하는 시원함이라 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 과장된표현이긴 한데 정말 그렇습니다 아침 해장용으로도 완전 죽이는 모시조개탕과 모시조개탕을 응용한 국수요리..꼭 권장해보고픈 셀레의 추천메뉴입니다 ^^ 1. 2인분 준비물: 해캄작업을 ?낸 모시조게 400g...