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제철 근대된장국 끓이기: 근대 데치고 조개 넣어 더욱 깊은 맛을! 따뜻한 봄날, 입맛을 돋우는 근대된장국 한 그릇 어떠세요...재료 준비 주재료: 근대 1단, 조개류(바지락, 모시조개 등) 200g, 소고기 100g 부재료: 대파 1대, 양파 1/2개, 마늘 3쪽...

7월부터 시작해 이듬해 2월까지가 제철인 모시조개. 한창 물이 올라 가장 맛 좋은 시기인 지금, 그 특유의 쫄깃함과 감칠맛을 즐겨보자. 베이크트모시조개 재료: 모시조개 2컵, 화이트와인 2큰술, 버터 1작은술, 라임 2조각 1. 모시조개는 박박 문질러...

바지락입니다. 정말 먹을만 하죠~~ 때론 왕바지락을 찾는 분들은 웃돈을 줘서라도 왕바지락만 드시네요~~ 그럴만도 합니다. 모시조개도 참 맛있는 조개에요 근데 하루에 20키로 정도 밖에 못잡아요 그래서 바지락보다 조끔 비싸답니다. 모시조개는 먼저 잘...

지금이 제철인 모시조개로 스파게티를 만들어 보았어요. 재료; 스파게티면, 모시조개, 대하, 스파게테소스, 올리브유 제일 먼저 스파게티 면을 삶아 놓구요. 올리브유 살짝 뿌리고 모시조개만 먼저 넣고 볶아줍니다. 모시조개 입이 쫙 벌려지면서 물이...

생성해낸다. 간 기능이 저하되면 담즙을 생성하는 능력도 자연히 떨어져 속이 더부룩하고 구역질이 나게 되는 것이다. 봄이 제철인 조개, 멍게, 주꾸미, 키조개는 담즙을 생성하는 타우린과 베타인이 풍부하다. 모시조개와 바지락, 백합, 동죽 등의 봄...

남겨주시면 실수 없이 발송해드립니다. ※ 새우,전어,모시조개는 합포장이 가능합니다. 흰다리새우 흰다리 새우!!! 특가 판매...40~42마리 정도로 씨알이 좋습니다. ※가을이 가까워지니 제철 흰다리새우가 제법 커지고 있습니다. 가을 새우는 자연산 대하...

샤브는 제철을 맞아 쫄깃하고 풍부한 감칠맛을 자랑하는 별미입니다. 특히 손님을 초대했을 때, 특별한 날을 더욱 빛내 줄 수 있는 메뉴이죠. 새조개 샤브샤브 레시피와 함께, 깊고 시원한 해물 샤브샤브 육수 만드는 법, 그리고 든든한 한 끼를 책임질...

파래,전복,굴,꼬막,홍어,홍합 물미역,톳,굴,바지락,대합,모시조개,피조개,도미,꼬막,임연수어 도미,조기,뱅어포,병어,키조개,김...주꾸미 과 일 귤,레몬 사과,귤,레몬 딸기,금귤 딸기 제철 음식 뿌리채소를 이용한조림,굴전,아귀찜,명태양념장구이,당근찜...

하고 새롭게 오픈했다. 그래서인지 사람들의 발길이 끊이질 않는다. 선상에서 바라보는 야경이야 말할 것도 없고 시즌마다 제철 재료로 색다른 요리를 선보인다. 가장 눈길이 가는 건 봄 달래와 생합, 모시조개, 마늘을 넣은 봉골레 파스타. 그리고 한우...