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송편은 쌀가루에 쑥이나 모싯잎, 수리취 등을 넣어 만들면 칼로리를 낮출 수 있다. 모싯잎 송편은 칼로리가 약 16% 감소해 건강...검정콩(100g당 197kcal)이나 팥(100g당 203kcal)을 넣으면 칼로리를 줄일 수 있다. 탕류로 쓰는 국거리용 쇠고기 부위를...

지방엔 모싯잎송편이 지역특산품으로 지역민의 소득원이 되어 효자노릇을 톡톡히 하고 있기도 하지요. 복숭아 송편에 소를 복숭아로 대신했답니다. 붕어빵에 붕어가 들었는가~ 붕어빵엔 팥이 들어있지만 복숭아 송편속엔 복숭아가 들어있거든요. [복숭아...

지방과 칼로리가 낮고 칼슘과 철분이 풍부해 특히 여성에게 좋은 식품 입니다. 해장국으로도 아주 좋습니다. 조선후기 문신인...향이 깊어 겨울 별미음식으로 꼽힙니다. 매생이 음식은 여려가지 응용할 수 있는데 이번엔 송편과 개떡을 해봤습니다. 매생이...

보다 칼로리가 적고 포만감이 든든하기 때문에 다이어트 떡으로도 인기 좋습니다. 현미에는 식이섬유와 생리활성 물질, 비타민E 등이 풍부합니다. 때문에 대장활동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮춰서 혈관질환을 예방하고 항산화작용에 도움이 됩니다...