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송편은 쌀가루에 쑥이나 모싯잎, 수리취 등을 넣어 만들면 칼로리를 낮출 수 있다. 모싯잎 송편은 칼로리가 약 16% 감소해 건강...검정콩(100g당 197kcal)이나 팥(100g당 203kcal)을 넣으면 칼로리를 줄일 수 있다. 탕류로 쓰는 국거리용 쇠고기 부위를...

지방엔 모싯잎송편이 지역특산품으로 지역민의 소득원이 되어 효자노릇을 톡톡히 하고 있기도 하지요. 복숭아 송편에 소를 복숭아로 대신했답니다. 붕어빵에 붕어가 들었는가~ 붕어빵엔 팥이 들어있지만 복숭아 송편속엔 복숭아가 들어있거든요. [복숭아...

지방과 칼로리가 낮고 칼슘과 철분이 풍부해 특히 여성에게 좋은 식품 입니다. 해장국으로도 아주 좋습니다. 조선후기 문신인...향이 깊어 겨울 별미음식으로 꼽힙니다. 매생이 음식은 여려가지 응용할 수 있는데 이번엔 송편과 개떡을 해봤습니다. 매생이...

보다 칼로리가 적고 포만감이 든든하기 때문에 다이어트 떡으로도 인기 좋습니다. 현미에는 식이섬유와 생리활성 물질, 비타민E 등이 풍부합니다. 때문에 대장활동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮춰서 혈관질환을 예방하고 항산화작용에 도움이 됩니다...

쑥이나 모싯잎, 수리취 등을 넣으면 열량을 20% 가까이 줄일 수 있다. 송편 4개면 밥 한 공기의 3분의 1인 100Kcal인데, 송편의 '소'만 바꿔도 열량을 낮출 수 있다. 설탕과 깨 대신 검은콩이나 밤, 팥 등을 사용하면 좋다. 검은콩은 노화 방지 성분이...

풍부하지만 칼로리가 낮아 다이어트를 하려는 사람들에게 도움이 될 수 있다. 두 번째 효과는 두뇌 건강 모시잎 발효 제품의 경우 스트레스 시 활성 억제에 도움을 줍니다. 세 번째 효능은 피부미용 칼슘, 망간, 수분, 단백질 등 다양한 영양소가 함유되어...

시 칼로리를 낮추고 장운동을 촉진시켜 대장 질환의 예방과 다이어트에 매우 효과적이다-한국 식품 영양 과학회 산화작용을 억제하는 플라보노이드 성분을 비롯 모세혈관을 튼튼하게 하는 루틴등 항산화활성물질이 쑥의6배나 포함되어 있어 혈관의 정화...

뽕잎ㆍ감잎ㆍ은행잎의 삼합 정정범의 모싯잎 송편 - 소박하게 만든 전통 떡에서 고향의 맛을 느끼다 정요섭의 두유 - 자연을...지정 대한민국 최고농업기술명인 ‘먹을 것’을 바꿔야 삶이 바뀐다 현대인들은 칼로리 과잉의 시대라 부를 만큼 온갖...

우리나라의 고유의 명절인 "추석"을 맞이하여 우리 별솔반 친구들과 송편빚기 활동을 했어요! 먼저 송편을 빚기 전, 송편반죽에 넣을 모싯잎을 땄어요! 모싯잎은 루틴성분으로 인패 지방의 흡수를 악제하는 효능이 있으며, 칼로리가 낮아 다이어트 식품...