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진한 맛과 강인함 그리고 지속성을 준다. 삐노 뫼니에(Pinot Meunier)는 상기 두 가지의 포도에 원숙하고 달콤한 맛을 더해준다...지역에서보다 더 두드러진다. 수세기를 지나는 동안 모엣 샹동은 포도생산자로서 혼란된 역사적 사건과 자연의 변덕 속에서...

샴페인으로서의 글로벌 명성을 이어오고 있으며, 포도 재배에서부터 포도주의 숙성까지 매 생산 단계마다 엄격한 관리를 통해 최고의 맛과 품질을 지켜오고 있다. 모엣 샹동은 전 세계적으로 가장 사랑 받는 샴페인 브랜드로서 150여 개국에서 판매되고...

분류하는 빈티지(Vintage)의 개념이 생겨났다. 빈티지가 생겨나면서 해당 연도의 포도 작황과 특색에 따라 와인의 맛이 달라졌다. 모엣&샹동은 1842년산 빈티지 샴페인을 처음으로 출시했고 1843년, 모엣&샹동은 멕시코(Mexico), 중국, 인도로 수출 지역을...

바로 샴페인. 그 희소성으로 인해 자연 가격대가 높을 수밖에 없게 되니 그로 인해 엄연히 ‘와인’으로 대접 받아야 할 샴페인이 ‘맛’이라는 측면에서는 간과되고 있지 않나 하는 게 나의 의문이다. 최고급 와인 브랜드중 하나인 돔 페리뇽사(社)의...