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기관’이란 사실을 간과하고 있다. 그렇다면 심장도 뇌도 아닌, 왜 하필 장일까? ​ 장은 면역력과 직결된다. 망가진 식습관으로 생긴 유해균은 건강에 치명타를 입힌다. 과민성대장증후군, 알레르기, 대사 질환, 심혈관 질환, 심지어 암까지도 장내 미생물...

특히, 모유를 먹다가 우유나 이유식으로 바뀌게 되면 변비가 생길 수 있고, 수분이나 섬유질 섭취가 부족해도 많이 생긴다고...수 있다고 해요. 그러니 배변활동을 도와줄 수 있는 유산균의 섭취가 중요하죠. 보통 100일 때부터, 혹은 이유식을 먹이기...

살균’이란 덫에 걸려 그 설자리를 잃어가기 때문이다. 이 프로그램은 ‘좋은 세균’이 만들어 내는 기적과, ‘좋은 세균’이 사라질 때 나타나는 재앙을 다룬 충격적인 보고서가 될 것이다. 《주요 내용》 1. 세균과의 전쟁, 그리고 세균 결핍의 시대...

하나는 모유를 먹는 건강한 아기의대변에서 가장 풍부하게 검출되는 균주가 Bifidobacterium이며, 이 균주의 먹이가 바로HMO...시작하면서 Bifidobacterium은 줄고, Lactobacillus등의 유산균이 늘어나게 된다. 이런 이유로아이의 장에는 Bifidobacterium...

相剋)이란? 다섯가지 원소가 서로 죽이는 작용으로 水剋火 불이 물을 만나면 꺼지고 火剋金 금이 불을 만나면 죽고 金剋木 나무가 금을 만나면 죽고 木剋土 흙에 나무는 부패되고 土剋水 물이 흙을 만나면 극하는 사물의 이치를 말한다. 장내생태계에 상극...

등으로 모유수유가 힘들 경우 ‘살아 있는 유산균’이 함유된 유아식을 먹이면 면역력 강화에 도움이 된다. 그러나 모든 분유...넣어 먹이지 않는다. 아기는 면역력이 낮기 때문에 보톨리늄균 포자에 오염된 꿀을 먹으면 ‘영아 보톨리누스증’이란 심각...

한다. 모유에는 다양한 종류의 올리고당이 들어 있는데, 이것이 아기의 장 속에 있는 유익한 세균을 늘리는 작용을 한다 .게다가 올리고당 자체도 유해한 균의 감염을 막는 힘이 있으므로 그야말로 일석이조다 ​ ​ ⑫ 어떤 식품이 몸의 저항력을 높일까...

LAB)이란? 당류(Sugar)를 에너지원으로 사용하여 다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, skatole, 페놀, 아민, 암모니아 등을 생성하 지 않고, 부패를 방지하는 등 사람(동물)에게 유익한 장내 세균 장내...

차렸다. 모유를 먹는 아기의 장에 있는 균, 김치에 있는 발효균을 추출해 20여 종에 달하는 뽑아냈다. 소장과 대장까지 내려하 유익한 활동을 하는 '복합균주'를 생산하기 시작하면서 느리지만 점차 매출이 올랐다. 2002년 당시 정부의 벤처기업 육성을...