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시장에 갔다가 모자반을 보고 반가운 마음에 얼른 사와 콩나물 넣어 무쳤어요 시원하고 향긋합니다 난 원래 알뜰한 편이 아니고 뭔가 가성비 좋은 걸 요모조모 살펴 챙기지 못해요 우리 딸아이 말마따나 세번째 스무살을 지나면서 모든 면에 한결 여유가...

모자반국/몰국 끓이기: 제주 향토음식의 깊은 맛을 집에서! 모자반국 또는 몰국은 제주도 향토음식으로, 돼지뼈를 우려낸 육수에 모자반을 넣어 끓여낸 시원하고 구수한 국입니다. 쫄깃한 모자반과 깊은 육수의 조화가 일품이며, 몸에 좋은 영양소가 풍부...

몸국은 제주도 향토 음식인 몸국을 우럭으로 재해석한 요리입니다. 돼지 등뼈 대신 우럭을 사용하여 깊고 진한 육수를 내고, 모자반의 쫄깃한 식감과 풍부한 미네랄을 더해 건강과 맛을 동시에 잡았습니다. 재료 우럭: 1마리 (1kg) 물: 1.5L 양파: 반개...

해초류인데 이걸 모자반 이나 몰이라고 부름 이거를 무쳐서 먹는건데 진짜 식감 독특한데 기분좋은 식감에 양념 무침땜에 존맛 이걸 집앞에 반찬가게에 팔길래 궁금해서 사먹고있는데 좀 매콤하면서 밥도둑임 !! 특히 마른김 + 간장 + 모자반 조합이나...

🌹모자반🌹 모자반의 효능은 칼슘이 풍부해 골다공증, 관절염 예방에 좋습니다. 모자반은 대표적인 저열량, 저칼로리 식품일 뿐만아니라 칼슘, 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체중감량 및 다이어트에도 좋습니다. 또한 모자반은 각종 비타민, 알긴산...

모자반무침 나 상국 세월이 참 빠르지요. 번개같이 훌러갑니다. 벌써 1월은 역사속으로 사라지고 오늘이 2월의 첫째날인 2월 1일입니다. 며칠전에 아는 아주머니랑 전화통화를 하다가 요즘은 뭘해서 밥을 먹냐고 하더라고요? 날씨 때문에 들에도 강에도...

하 ·· 심각하네요 · 걱정입니다! https://youtu.be/2t277Fa4_O0