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정갈한 한 상에 온갖 영양이 듬뿍~^^ 상추가 꽃처럼폈네요~^^ 국물이 진득~하니 걸죽해요. 밥없이 국만으로도 한끼 든든할 듯한 무거움에 한술 두술 계속 뜨게됩니다^^ 고기꼬치를 상추쌈 해먹으며 뜨끈한 국물을 연거푸 뜨다보니 어느새 한그릇을 다...

재료 콩나물 모자반 집간장 고추가루 참기름 깨소금 소금 만들기 콩나물을 다듬어서(콩각지만 제거하고) 모자반(해초) 잘라주고 끓는물에 소금넣고 뚜껑덮고 콩나물을 삶아준다모자반을 다듬어 먹기좋게 잘라르고 콩나물;모자반=1;1 끓은 콩나물을 건져...

맛점 하셨나요? 몰이라는 이름도있는 모자반은 나물로 많이들 드시지요 된장국 끓이면 시~원한 맛이 끝내줍니다 모자반을 깨끗이 씻어 데쳐놓고 만들어 놓은 육수=>멸치,표고,대파뿌리,대파, 양파껍질과 양파, 청양고추, 마른 흑새우,등등~ 끓여 냉장 보관...

모자반콩나물국 콩나물에 물을 붓고 천일염을 넣고 끓이다가 모자반을 넣은 다음 채식조미료로 간 맞춘다. 맛이 깔끔하고 시원하다. 해독작용이 뛰어나 간질환에 이로우며 변비에도 좋다. 요즈음 환절기에 감기예방과 면역기능을 도운다. 다른 가공식품...

향기가 살아 있다. · 모자반무침에 끓인 국물을 뜨거운 상태에서 부어 주면 바로 모자반국(몸국)이 된다. 덧붙임│모자반은 제주도 지방의 별식인 ‘몸국’(몸은 모자반의 제주도 방언임)의 재료로 알려진 해조류로, 칼륨·요오드·칼슘 등 각종 무기염류...

검색하면 나올 듯한 맛집 우진해장국집 고사리 해장국과 몸국을 파는 음식점 몸은 제주 사투리로 모자반을 부르는 말로 돼지뼈 육수에 모자반을 넣어 끓인 국이지요 제주시내에 위치한 식당이라 제주여행 시작이나 끝날때 가는 경우가 많아 그런데 역시...

잘 자라며, 적응성이 강하여 도처에 생육하며, 다른 해조류에 비해서 분화정도가 가장 낮고 요오드가 풍부합니다. 몸국은 `모자반국`의 사투리인데 제주에서는 큰일을 치를 때 빼놓지 않고 준비하는 음식입니다. 제주에서는 잔치날이나, 초상집에서 빼놓을...

아이스박스+모자반+아이스팩 ▣포장택배비: 4,000원 ▣택배사: CJ택배 ▣주문:오전11이전 주문입금시 당일발송 ▣추천요리:모자반무침,모자반국,모자반장아찌등 ▶완도 생모자반 가격◀ ●생모자반1kg▶▶▶7,000원 ▶문의◀ ☎ ***-****-**** ◈주문서...

ᄆᆞᆷ국 억새가 허공에 흔들리던 싸늘한 오후다. 뜨듯한 ᄆᆞᆷ국이나 끓일까 하고 마당 한편에 솥을 걸었다. ᄆᆞᆷ국은 제주 음식으로 큰 솥에 장작불로 끓여야 제맛이 난다. 톳과 비슷한 해초 모자반인 ᄆᆞᆷ을 돼지고기 국물에 끓이면 금상첨화다. 배지근하다. 그 맛...