카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
2. 모짜렐라치즈 스프링 롤 & 와사비마요소스 2022.05.03해당카페글 미리보기
롤 & 와사비마요소스 도구: 치즈스틱 주스 잔에 제공, 믹싱볼, 휘퍼, 튀김기름, 유산지, 나무도마, 재료 : *모짜렐라 블럭치즈 스틱 or 스트링치즈 5p, 단호박 무스 50g, 춘권피(사각) 5p, 깻잎 5p, 레몬 웨이지 1p, 어린잎 약간, 방울토마토 3개, *와사비...
-
모짜렐라 치즈 2015.06.04해당카페글 미리보기
만들었다. 3) 치즈 볼(왕 치즈 볼) 스트링 치즈를 일정 크기로 절단 하거나 모짜렐라 치즈 소형 블록을 숙성 절단하여 만든 제품...골고루 느낄수 있고 부드러워 열에 의해 녹거나 늘어나는 성질(스트레칭)이 향상된다. 4) 치즈 돈까스. 돈까스 속에...
-
남은 찬밥의 업그레이드~/모짜렐라 야채 주먹밥튀김~* 2018.03.14해당카페글 미리보기
주세요~ (전 검은콩이 들어간 흑미잡곡밥으로 만들었어요~) * 밥공기에 랩을 깐뒤 볶음밥 한숟갈을 펴서 놓고, 블럭으로 썬 모짜렐라 치즈를 가운데 놓고~ * 빙그르~ 손으로 뭉쳐주면 동그랗게 성형되요~ (부서지지않게 꼭꼭 뭉쳐주세요~) * 크기는...
-
나는 엄마다!! 아이간식으로 만들어본 고구마 치즈스틱 2011.10.06해당카페글 미리보기
만드실때 호박 고구마는 사용 하지 마세요. 수분이 많아 질척해서 전분을 첨가하거나 모양잡기가 쉽지 않아요`.. 모짜렐라 치즈는 블럭모양으로 도톰하고 길게 잘라주세요~.. 이때 칼에 전분이나 밀가루를 묻히면 치즈가 칼에 달라붙지 않고 잘 잘라져요...
-
가지 치즈튀김 2020.06.12해당카페글 미리보기
재료: 가지2개, 모짜렐라블럭치즈 200g, 체다슬라이스치즈3장, 소금약간, 후추약간, 밀가루1/2컵, 계란2개, 빵가루1컵, 튀김기름, 스위트칠리소스약간 1.가지는 통통하고 짧막한것으로 2개를 준비해서, 1.5cm 두께로 썬후, 가운데 칼집을 내주세요. 2.칼집...
