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몇일 전에 새로 오픈한다는 야키소바 가게 면접을 봤습니다. 아직 오픈을 하지 않아서 근처 벤치에서 면접을 보게 되었는데요...다른 날에 하고 싶습니다 그랬지요. 순간 아차 싶은게 카케모치를 하는 것을 이해해줄까 라는 생각이 들었습니다. 뭐..다른...

배워간 것일까? 일제강점기에 단팥떡에 잎을 싼 문화일까? 어느 쪽이 먼저인지는 알 수 없지만 떡에 단팥을 넣은 문화는 일본이 맞다. 우리 떡도 팥고물을 넣은 송편은 있는데 일본처럼 단팥은 아니다. 의령은 소바로도 유명한데 소고기 메밀온면에 가깝다...

이에모치가 급서합니다. 15대이자 마지막 쇼군인 도쿠가와 요시노부 가 니조성에서 쇼군 자리를 계승 했으나, 도쿠가와 막부는 이미 기울대로 기울어 요시노부는 니노마루 (二之丸 御展) 오오히로마(大広, 거실) 에서 40여명의 중신들을 모아놓고 일본...

키모치를 오이란의 한 종류로 보는 경우도 있으나, 여기서는 일단 중급 유녀로 분류한다. 헤야모치(部屋持ち) 개인 침실을 지닌 중급 유녀. 화대는 오늘날의 돈으로 약 1~2만 엔 정도였다. 우메챠(梅茶) 우메챠죠로(梅茶女郎)라고도 한다. 츠보네(局...