카페검색 본문
카페글 본문
-
모카 포트 , 2016.05.08해당카페글 미리보기
사는데 머신도 자동 ,반자동 수동,등 여 종류가 있고 용도도 다르죠, 쉰님,처럼 비싼 머신 사서 몇번 내려 먹다, 청소는 하기...손 기술도 익히고 감으로 숙달하고,, 자,!쉽게 다룰수 있는 값싸고 쉬운 모카포트 사용 요령 익혀 볼까요,,,아주 쉽습니다...
-
'독신자용 커피포트'에 대한 놀라운 사실 [커피로 맛보는 역사, 역사로 배우는 커피] 2023.05.06해당카페글 미리보기
이탈리아에서 모카포트라고 하는 1인용 에스프레소 도구가 개발될 것은 집에서 혼자 커피를 손쉽게 마시는 문화를 만들었다. 요즘 유행하는 홈카페 문화와 혼자 커피 마시는 문화가 이렇게 출발한 것이다. 20세기 초반에 대중화된 커피포트도 당연히 다인...
-
2016년7월14일 [문화강좌 시리즈2탄] 커피강좌 제2강 사진 몇 장... 다양한 추출기구들1-모카포트, 터키쉬커피, 에어로프레스, 더치커피 2016.07.18해당카페글 미리보기
커피 종류들입니다. <<더치커피>> 더치커피는 내리는데 시간이 걸리니 미리 준비해 놓고~~ 강의 내용들은 각자 메모 하셨으니 후기에는 기재하지 않겠습니다~~^*^ 이 빵은 쇼리사랑님께서 시음 커피와 함께 드시라고 준비하신 간식...^^ 커피와 아주 제격...
-
모카포트 사용법 2006.09.08해당카페글 미리보기
커피를 담으세요. 이 때, 커피를 너무 세게 눌러 담으면 모카포트에 맞는 압력이 나오지 않습니다. 단지 보일러로부터 올라오는...필터의 구멍을 막을 수 있으므로 어떤 다른 종류의 가루도 첨가하지 마세요. 플레이트 필터와 고무패킹이 컨테이너 아래...
-
모카포트 쓰시는 분~~~ 2011.07.09해당카페글 미리보기
전부터 에스프레소 머신을 장만할려고 이것 저것 알아보고 있습니다... 정말 종류가 다양하더군요.... 전자동, 반자동, 모카포트, 휴대용 등등... 가격대도 천차만별이고.... 입문용으로 모카포트를 고려중인데 사용하시분 계시면 추천 좀 부탁드릴께요....^^
-
커피 추출 원리 (에스프레소 머신/모카포트/커피메이커) 2007.10.02해당카페글 미리보기
소용 모카 포트는 추출하고자 하는 잔의 수에 꼭 맞는 크기를 써야 한다. 아래쪽에 찬물을 넣고 필터 바구니에 에스프레소 로스트의 가는 커피 가루를 가득 담아 스푼으로 다진다. 위쪽 주전자를 돌려 잠그고 중 불에서 가열한다. 물이 끓으며 증기가...
-
나능야 커피라면 환장하는 커피 덕후! 집에서 모카포트로 커피 만들어 먹기 2012.07.19해당카페글 미리보기
근데 집에서는 먹을 수가 없었지! 머신을 사기에 난 거지였지! 그런 나에게 2년 전에 찾아온 아이.. 바로 모카포트! 모카포트도 여러 종류가 있는데 말이여 나는 그 중에서도 무거운 추가 달려있어서 크레마가 생성된다는 비알레띠 브리카를 선택했지...
-
모카포트 구입하려고 하는데 2008.11.11해당카페글 미리보기
생각했던 저에게 모카포트는 충격 그 자체였다는-ㅁ-;; 책에서 살짝 보기만 한거라서 어떻게 사용하는지, 어떤 제품이 좋은지 잘...보면 3만원 후반대에서 7만원짜리도 있고 종류가 많더라구요.. 책에서 보면 도자기로 되어 있는 모카포트도 있다는데...
-
모카포트중 비알레티의 브리카 사용기 2003.08.26해당카페글 미리보기
곳도 찾고 다양한기구는 있는데 주인 아줌마가 기구 종류 잘몰라요 ㅡㅡ; 조금더 돌다보니 매장도 크고 다양한 물건이 즐비한곳...인터넷보다 남대문이 싸요 ^^ 채망, 더치기구,각종 모카포트 다양한 커피와 커피기구가 즐비합니다. 헉 매장 광고해줬네...
-
카페라떼 만들기/카페라떼만드는 방법/라떼아트/라떼/카페모카/커피종류 2009.01.30해당카페글 미리보기
커피를 만들기 위해서는 먼저 에스프레소 한잔이 필요합나다. 에스프레소 머신이 있는분들은 머신으로 추출하시면 되고 모카포트나 프레소 등으로도 추출 가능 합니다. 에스프레소 커피를 만들때는 에스프레소커피용 으로 블랜딩된 질 좋은 커피를 고르는...